Christina Meinl: kavos revoliucionierius iš Vienos šeimos tradicijos

Christina Meinl: kavos revoliucionierius iš Vienos šeimos tradicijos

Ottakring, Österreich - Christina Meinl yra ne tik seniausio šeimos valdomos kavos dinastijos viceprezidentė Austrijoje, bet ir aistringas kavos pasaulio pradininkas. Prieš 15 metų ji persikėlė iš gydytojo darbo vaikų ligoninėje į savo šeimos Vienos kompaniją, kuri buvo įkurta 1862 m. Turėdama ryškų rinkodaros ir inovacijų jausmą, ji patenka į naują vėją į tradicinę kompaniją.

A crucial moment for Christina was the Barista World Championship in Amsterdam, where Agnieszka Rojewska was the Pirmoji moteris laimėjo pasaulio čempiono titulą. Ji apibūdina šio įvykio atmosferą kaip elektrifikuojančią ir maišymą. Šie įspūdžiai iš tarptautinės kavos scenos paveikė jų indėlį į „Meinl“ asortimentą, kuris dabar taip pat apima ribotus leidimus, kad būtų galima paįvairinti kavos malonumą.

Naujo tipo kavos kapsulės

Vadovaujant Christinai, taip pat buvo pristatytos degraduojamos kavos kapsulės, kurias galima išmesti į kompostą. Aplinkai ir tvari - tai yra naujas kursas, kurį vyksta įmonė. Jūsų rinkodaros strategijos yra skirtos sustiprinti tradicijos ir modernumo ryšį ir, svarbiausia, jaunesnes tikslines grupes.

Valdyme Christinos brolis Tomas veikia kaip IT ekspertas, skatinantis skaitmeninę transformaciją. Jos, kaip viceprezidento, vaidmuo apima ne tik strategijos ir komunikacijos sritis, bet ir svarbią kavos specialistų, naudojamų visame pasaulyje, sąsają.

Kavos šaknys ir kultūros kontekstas

susidomėjimas aukštos kokybės kava dažnai susimaišo su šalių, iš kurių ateina pupelės, kultūrinius papročius. Pasaulio čempionė Agnieszka Rajewska dirba su kava iš Etiopijos, žinomo dėl ryškių skonių ir kaip kultūrinių turtų, kurie taip pat išreiškiami kavos ceremonijoje, namai. Šios ceremonijos, alaus šviežiai skrudintos pupelės ir tris kartus, yra pagrindinis Etiopijos susibūrimų komponentas ir simbolizuoja draugystę ir bendruomenę.

Etiopijoje kava ne tik vertinama kaip gėrimas, bet ir vaidina pagrindinį vaidmenį socialinėje sąveikoje. Etiopijos gyventojų kalba, kultūra ir tradicijos yra įvairios - kalbama apie 80 skirtingų kalbų, o religija vyksta per kasdienį gyvenimą. Didžioji dalis gyventojų priklauso Etiopijos stačiatikių bažnyčiai ar islamui, o tai daro įtaką kultūriniam sambūviui ir šventėms. Nors kava mėgaujasi Austrijoje, būtent pasauliniame kontekste formuoja tokios tradicijos.

Christina Meinl ir kavos pasaulis ne tik dėl skonio, bet ir tilto tarp kultūrų, kuriuose tvarumas ir tradicijos eina koja kojon ir sudaro savo filosofijos širdį.