Nuevo tipo de cápsulas de café
Bajo el liderazgo de Christina, también se introdujeron cápsulas de café degradables, que se pueden eliminar en el compost. Ambientalmente amigable y sostenible: este es el nuevo curso que está realizando la compañía. Sus estrategias de marketing tienen como objetivo fortalecer la conexión entre la tradición y la modernidad y, sobre todo, los grupos objetivo más jóvenes.
En la gerencia, el hermano de Christina, Thomas, actúa como experto en TI, que impulsa la transformación digital. Su papel como vicepresidente incluye no solo las áreas de estrategia y comunicación, sino también una interfaz importante para los especialistas en café que están en uso en todo el mundo.
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Las raíces del café y el contexto cultural
El interés en el café de alta calidad a menudo se mezcla con las costumbres culturales de los países de los que vienen los frijoles. Agnieszka Rojewska, el campeón mundial, trabaja con café de Etiopía, conocido por sus pronunciados sabores y como un hogar de una riqueza cultural que también se expresa en la ceremonia del café. Estas ceremonias, que se elaboran con frijoles recién asados y tres veces, son un componente central de las reuniones etíopes y simbolizan la amistad y la comunidad.
En Etiopía, el café no solo se valora como una bebida, sino que también juega un papel central en la interacción social. El idioma, la cultura y la tradición de la población etíope son diversos: se hablan alrededor de 80 idiomas diferentes, y la religión se extiende a través de la vida cotidiana. Gran parte de la población pertenece a la Iglesia Ortodoxa Etíope o el Islam, que influye en la coexistencia y celebraciones culturales. Aunque el café se disfruta en Austria, se encuentra en un contexto global que está formado por tales tradiciones.
Christina Meinl y el mundo del café, por lo tanto, no solo por el gusto, sino también para un puente entre culturas, en el que la sostenibilidad y la tradición van de la mano y forman el corazón de la propia filosofía.
