Uusi Smash-Burger-hotspot Meidlingissä: Nauti tuoreesta ja paikallisesti!

Uusi Smash-Burger-hotspot Meidlingissä: Nauti tuoreesta ja paikallisesti!

Breitenfurter Straße 189, 1230 Wien, Österreich - uudessa hampurilaisten ystävien hotspotissa Liesingin ja Meidlingin asukkaat voivat odottaa: "Hyvä hampurilainen" avattiin 4. kesäkuuta 2025 ja houkuttelee kaikkia. Tämä Smash-Burger-myymälä sijaitsee Breitenfurter Straße 189: llä, suoraan piirin välisellä alueen rajalla. Wieniin nyt perustettu brändin ensimmäinen haara, joka on lähtökohta Tullnista, voisi sekoittaa kaupungin kaupungin. Operaattori Yilddrim Tellgay, kokenut ravintoloitsija, joka on noin 30 vuotta kohokuvan takana, kehitti ravintolan idean melko pettyneen Google -haun "hyvien hampurilaisten" alueen "hyvien hampurilaisten" jälkeen.

Tolgay on suuri merkitys laatuun ja alueellisuuteen. Liha toimitetaan tuoreena joka päivä Smash Burgerille ja se on "koskaan jäädytetty". Hampurilaiset valmistetaan erityisellä grillillä avoimella liekillä, menetelmällä, jota Tolgay kuvaa "tyypilliseksi amerikkalaiseksi". Vaikka kastikkeet eivät ole kotitekoisia, se antaa heille erityisen arvosanan omilla mausteillaan. Hampurilainen leipä tulee myös perheyrityksestä, jonka alkuperä on edelleen salainen yritys. Aukioloajat ovat tiistaista sunnuntaihin klo 11–9. Ja ensimmäisten vierailijoiden ennakointi on hieno.

Burgerlandin monimuotoisuus

Vaikka ”hyvä hampurilainen” tunnetaan tuoreesta murskaamisesta, Wienin ruokapaika osoittaa, että hampurilaiset ovat yhä trendikkäitä. Kaupunki tunnetaan Smashburgerin salainen osoite. Suuri joukko palveluntarjoajia hemmotelee Wienin kitalataa. Esimerkiksi Kvetchissä Elior Molchorin, herkullisen Angus-naudanlihahampurilaisen, itsevalittujen suolakurkkujen ja jopa kasvissyöjävarianttien kanssa lihan ulkopuolella. Ja mikä parasta: Voit myös nauttia hampurilaisista halvalla ruoka -autossa 25 tunnin hotellin edessä. Kaikille, jotka pitävät siitä hieman rapeampaa, Urban-Loritz-Platzin "Feiskammer" -ravintola tarjoaa Smasy Pattiesia, jonka paksuus on kahdesti 60 grammaa.

15. alueella ”Brauhund” inspiroi hampurilaisfaneja perheyrityksellä, joka käyttää alueellisia ainesosia. Smashburgerista käsityöolut - tämä on nautinnosta monissa muunnelmissa. "Xo Grill" on myös saanut nimen itselleen poikkeuksellisen naudanlihan kanssa, joka on kypsytetty kuivua jopa seitsemän viikon ajan. Smashburgerien lisäksi voit tilata vegaanivaihtoehtoja, kuten paistettu Porto Pollo Pilz -voileipä.

Uusi suuntaus: liukusäätimet

Wienissä ei ole vain Smash-Burgeria, vaan myös uutta ruokailutrendiä: "liukusäätimet". Itävallan ensimmäinen liukusäätimien valmistus "Hab It Burger" avattiin äskettäin ja tarjoaa pienen, neliön mini-burger. Josefs Kai 27: n sijainti yhdistää amerikkalaisen ruokasalin kulttuurin Itävallan hohtoon. Operaattori Mahrem Mertillä on paljon kokemusta ja aikoo avata vielä enemmän hampurilaisravintoloita. Laitoksen kotitekoiset astiat ja rakastavat yksityiskohdat tarjoavat erityisen kannustimen kaikille hampurilaisten ystäville.

OB Smash-Burger tai Sliders-Wienin hampurilainen kohtaus on monipuolinen ja innovatiivinen, ja "hyvä hampurilainen" ja "Hab It Burger" avaamalla erityinen maku ja korkealaatuiset ainesosat näyttävät katkaisemattomilta. Riippumatta siitä, missä asut, mahdollisuus nauttia herkullisista hampurilaisista korkealaatuisesti on saavuttanut uuden kohokohdan Wienissä.