Ny smash-burger-hotspot i Meidling: Nyd frisk og lokalt!

Ny smash-burger-hotspot i Meidling: Nyd frisk og lokalt!

Breitenfurter Straße 189, 1230 Wien, Österreich - I et nyt hotspot for burgerelskere kan beboerne i løgne og Meidling se frem til: "Good Burger" åbnede den 4. juni 2025 og tiltrækker alle. Denne smash-burger-butik ligger på Breitenfurter Straße 189, direkte på distriktsgrænsen mellem de to distrikter. Den første gren af ​​mærket, der nu er blevet etableret i Wien, der har sin oprindelse i Tulln, kunne blande byen i byen. Operatør Yilddrim fortaltegay, en erfaren restauratør på omkring 30 år på bagsiden af ​​stødet, udviklede ideen til restauranten efter en temmelig skuffende Google -søgning efter "gode burgere" i området.

tolgay lægger stor vægt på kvalitet og regionalitet. Kødet leveres frisk hver dag til Smash Burger og er "aldrig frosset". Burgere er forberedt på en speciel grill med en åben flamme, en metode, som Tolgay beskriver som "typisk amerikansk". Mens saucerne ikke er hjemmelavet, giver det dem en særlig karakter med deres egne krydderier. Burgerbrødet kommer også fra en familievirksomhed, hvis oprindelse forbliver en hemmelig virksomhedshemmelighed. Åbningstiderne er tirsdag til søndag fra kl. 11 til 9. Og forventningen til de første besøgende er stor.

mangfoldighed i Burgerland

Mens "Good Burger" er kendt for frisk smash-burger, viser madscenen i Wien, at burgere i stigende grad er trendy. Byen er kendt som en hemmelig adresse for Smashburger, med et stort antal udbydere, der forkæler den wiener gane. F.eks. På KVetch, operationer af Elior Molchor, Delicious Angus Beef Burger, Self-Picklet Pickled agurker og endda vegetariske varianter med Beyond Meat. Og bedst af alt: Du kan også nyde burgere i den billige madbil foran det 25 timers hotel. For alle, der kan lide det lidt sprødere, tilbyder restauranten "Feiskammer" på Urban-Loritz-Platz Smashy Patties med en tykkelse på to gange 60 gram.

I det 15. distrikt inspirerer “Brauhund” Burger -fans med en familievirksomhed, der bruger regionale ingredienser. Fra Smashburger til håndværksøl - Dette handler om glæde i mange variationer. "Xo Grill" har også navngivet sig selv med ekstraordinært oksekød, som er modnet tørt i op til syv uger. Foruden Smashburgers kan du også bestille veganske indstillinger som den stegte Porto Pollo Pilz Sandwich.

Den nye tendens: Sliders

I Wien er der ikke kun smash-burger, men også en ny madtrend: "Sliders". Østrigs første glider, "Hab It Burger", blev for nylig åbnet og tilbyder lille, firkantet mini-burger. Placeringen i Josefs Kai 27 forbinder amerikansk spisekultur med østrigsk flair. Operatør Mahrem Mert har en masse erfaring og planer om at åbne endnu flere burger -restauranter. De hjemmelavede retter og de kærlige detaljer i anlægget tilbyder et specielt incitament for alle burgerelskere.

OB Smash-Burger eller Sliders-The Wiener Burger Scene er forskelligartet og innovativ, og med åbningen af ​​"Good Burger" og "Hab It Burger" virker efterspørgslen efter særlig smag og ingredienser af høj kvalitet ubrudt. Uanset hvor du bosætter dig, har muligheden for at nyde lækre burgere i stor kvalitet nået et nyt højdepunkt i Wien.