Njut av choklad: Bli Praline Professional på Heindl!

Njut av choklad: Bli Praline Professional på Heindl!

Liesing, Österreich - En söt förförelse väntar på alla söta tandar i Wien-Liesing! Heindl Confiserie, som har varit i chokladproduktion sedan 1953 och har varit baserad i lögner sedan 1967, erbjuder inte bara läckra choklad och socker, utan också möjligheten att bli kreativ. I en nyligen besökt Praline Workshop upplevde deltagarna hur man skapar sina egna choklad. Platsen för chokladkonst är inrymd i Willendorfer Gasse, där en riktig chokladvärld uppstår på över 12 000 kvadratmeter.

Confiserie Heindl har alltid utvecklats. Verkställande direktör Andreas Heindl berättar om moderniseringen av en tidigare parkeringsfabrik, som nu fungerar som en produktionsanläggning. Cirka 120 anställda tar hand om produktionen av godis, medan laget upp till 170 stärks. Dessutom finns det varumärket Pischinger, som har varit en del av företaget sedan 2006 och vars krispiga våfflor också tillverkas här.

insikt i chokladhantverket

Men varje nyhet i Heindl -världen går utöver rent materiella aspekter. Sedan öppningen av Chokladmuseet 2001 har besökare fått spännande insikter om choklad och konfekt. Museet fäster särskild vikt vid användningen av 100 % Fairtrade Cocoa, en integrerad del av företagsfilosofin sedan 2014. Under turnén i produktionsanläggningarna lär besökarna hur gelébjörnar och chokladförbud produceras. Och för de små upptäckarna finns det speciella barns födelsedagsprogram med spännande aktiviteter.

Under chokladverkstaden, som är en höjdpunkt i chokladmuseet, lär deltagarna inte bara grunderna för chokladproduktion, utan kan också skapa läckra variationer som Mozart Balls och Vegan Glory. Så snacks kan dekorera Sissi Taler med mycket glädje eller producera vegandatum skapelser.

Åtagandet till Fairtrade

En annan viktig punkt är Heindls engagemang i Fairtrade -området. Som kan läsas på gommen vän , står Fairtrade-tätningen för mer än bara ett rättvist pris: det garanterar sociala och ekologiska standarder som är av enskild betydelse för tillverkare. Företaget vill inte bara erbjuda högkvalitativa produkter, utan också ge ett bidrag till bättre arbetsförhållanden och hållbara odlingsmetoder för kakaoproducenter.

Workshops i chokladmuseet är inte bara underhållande, utan erbjuder också information om de ingredienser som används, inklusive den särskilt populära rubinchoklad. Dessutom kan skolklasser se fram emot skräddarsydda turer som tar upp ämnena för rättvis handel och hållbarhet.

Om du vill ha choklad och kanske till och med vill ge en hand själv är Heindl rätt plats för dig. Choklad- och chokladverkstäderna är öppna varje tisdag till fredag ​​från 9:00 till 16:00. och på lördag från 9:00 till 17:00 Regler som maskskyldighet och avståndsregler infördes också under Corona -pandemin för att säkerställa en säker upplevelse för besökarna.

Ett besök i Heindl är inte bara ett nöje, utan också en spännande resa till chokladvärlden - för stort och litet!