Bucurați -vă de ciocolată: deveniți profesionist în Praline la Heindl!

Bucurați -vă de ciocolată: deveniți profesionist în Praline la Heindl!

Liesing, Österreich - O seducție dulce așteaptă toate dinții dulci din Viena-Liesing! Conferința Heindl, care se află în producția de ciocolată din 1953 și are sediul în Liesing din 1967, nu numai că oferă ciocolate delicioase și zahăr, ci și oportunitatea de a deveni creativ în sine. Într -un atelier Praline recent vizitat, participanții au experimentat cum să -și creeze propriile bomboane de ciocolată. Locul artei de ciocolată este adăpostit în Gasse Willendorfer, unde apare o adevărată lume de ciocolată pe peste 12.000 de metri pătrați.

Confiseria Heindl s -a dezvoltat întotdeauna. Directorul general Andreas Heindl povestește despre modernizarea unei foste fabrici de parcare de încălțăminte, care acum servește ca o instalație de producție. Aproximativ 120 de angajați au grijă de producția de plăcuțe, în timp ce în sezonul înalt până la 170, echipa s -a consolidat. În plus, există brandul Pischinger, care face parte din companie din 2006 și ale căror vafe crocante sunt fabricate și aici.

perspectivă asupra meșteșugului de ciocolată

Cu toate acestea, fiecare veste din lumea Heindl depășește aspectele pur materiale. De la deschiderea Muzeul de ciocolată În 2001, vizitatorilor au primit informații interesante despre ciocolată și cofetărie. Muzeul acordă o importanță deosebită utilizării 100 % Fairtrade Cocao, o parte integrantă a filozofiei corporative din 2014. În timpul turului instalațiilor de producție, vizitatorii învață cum sunt produse ursii de jeleu și interdicțiile de ciocolată. Și pentru micile descoperitoare, există programe speciale de naștere pentru copii, cu activități interesante.

În timpul atelierului de ciocolată, care este un punct culminant al muzeului de ciocolată, participanții nu numai că învață elementele de bază ale producției de ciocolată, dar pot crea, de asemenea, variații delicioase, cum ar fi Bile Mozart și Gloria Vegană. Așadar, gustările pot decora Sissi Taler cu multă bucurie sau pot produce creații de date vegane.

angajamentul față de Fairtrade

Un alt punct important este angajamentul lui Heindl în zona Fairtrade. După cum se poate citi pe Prieten palat , sigiliul Fairtrade reprezintă mai mult decât un preț corect: garantează standardele sociale și ecologice care sunt de o importanță crucială pentru producători. Compania nu dorește doar să ofere produse de înaltă calitate, dar, de asemenea, contribuie la condiții de muncă mai bune și la metode de cultivare durabilă pentru producătorii de cacao.

Atelierele din Muzeul de Ciocolată nu sunt doar distractive, dar oferă și informații despre ingredientele utilizate, inclusiv cu ciocolata deosebit de populară Ruby. În plus, orele școlare pot aștepta cu nerăbdare să adapte excursii făcute de subiecte de comerț echitabil și sustenabilitate.

Dacă vrei ciocolată și poate chiar vrei să dai o mână, Heindl este locul potrivit pentru tine. Atelierele de ciocolată și ciocolată sunt deschise în fiecare marți până vineri între orele 9:00 și 16:00. iar sâmbătă între orele 9:00 și 17:00. Reguli precum obligația de mască și regulile de distanță au fost, de asemenea, introduse în timpul pandemiei Corona pentru a asigura o experiență sigură pentru vizitatori.

O vizită la Heindl nu este doar o plăcere, ci și o călătorie interesantă în lumea ciocolatei - pentru mari și mici!