Kos deg med sjokolade: Bli en praline profesjonell hos Heindl!

Kos deg med sjokolade: Bli en praline profesjonell hos Heindl!

Liesing, Österreich - En søt forførelse venter på alle søte tanner i Wien-liesing! Heindl -confeksjonen, som har vært i sjokoladeproduksjon siden 1953 og har vært basert i løgn siden 1967, tilbyr ikke bare deilig sjokolade og sukker, men også muligheten til å bli kreativ selv. I et nylig besøkt Praline Workshop opplevde deltakerne hvordan de kan lage sine egne sjokolader. Stedet for sjokoladekunst ligger i Willendorfer Gasse, der en ekte sjokoladeverden oppstår på over 12 000 kvadratmeter.

Confiserie Heindl har alltid utviklet seg. Administrerende direktør Andreas Heindl forteller om moderniseringen av en tidligere skoparkeringsfabrikk, som nå fungerer som et produksjonsanlegg. Rundt 120 ansatte tar seg av produksjonen av godbitene, mens i høysesongen opp til 170 styrket teamet. I tillegg er det Pischinger -merket, som har vært en del av selskapet siden 2006 og hvis sprø vafler også er produsert her.

innsikt i sjokoladefartøyet

Imidlertid går alle nyheter i Heindl -verden utover rent materielle aspekter. Siden åpningen av Chocolate Museum I 2001 har besøkende fått spennende innsikt i sjokolade og konfekt. Museet legger særlig betydning til bruk av 100 % Fairtrade Cocoa, en integrert del av bedriftsfilosofien siden 2014. Under turen til produksjonsanleggene lærer besøkende hvordan gelébjørner og sjokoladeforbud produseres. Og for de små oppdagerne er det spesielle barns bursdagsprogrammer med spennende aktiviteter.

Under sjokoladeverkstedet, som er et høydepunkt i sjokolademuseet, lærer deltakerne ikke bare det grunnleggende om sjokoladeproduksjon, men kan også lage deilige variasjoner som Mozart -baller og vegansk glans. Så snacks kan dekorere Sissi Taler med mye glede eller produsere veganske date kreasjoner.

forpliktelsen til Fairtrade

Et annet viktig poeng er Heindls engasjement i Fairtrade -området. Som det kan leses på ganevenn , står Fairtrade-selen for mer enn bare en rettferdig pris: det garanterer sosiale og økologiske standarder som har kortfattet betydning for produsentene: det garanterer sosiale og økologiske standarder. Selskapet ønsker ikke bare å tilby produkter av høy kvalitet, men gir også et bidrag til bedre arbeidsforhold og bærekraftige dyrkingsmetoder for kakaoprodusenter.

verkstedene i sjokolademuseet er ikke bare underholdende, men tilbyr også informasjon om ingrediensene som brukes, inkludert den spesielt populære rubin -sjokoladen. I tillegg kan skoleklasser se frem til skreddersydde turer som tar opp temaene rettferdig handel og bærekraft.

Hvis du vil ha sjokolade og kanskje til og med vil gi en hånd selv, er Heindl det rette stedet for deg. Sjokolade- og sjokoladeverkstedene er åpne hver tirsdag til fredag ​​fra kl. 09.00 til 16.00. og på lørdag fra kl. 09.00 til 17.00. Regler som maskeforpliktelse og avstandsregler ble også innført under Corona Pandemic for å sikre en trygg opplevelse for besøkende.

Et besøk i Heindl er ikke bare en glede, men også en spennende reise inn i sjokoladeverdenen - for stort og lite!