Geniet van chocolade: word praline professional bij Heindl!

Geniet van chocolade: word praline professional bij Heindl!

Liesing, Österreich - Een zoete verleiding wacht op alle zoetekauwen in Wenen-Liesing! De Heindl Confiserie, die sinds 1953 in chocoladeproductie zit en sinds 1967 is gevestigd in lies, biedt niet alleen heerlijke chocolaatjes en suiker, maar ook de mogelijkheid om zelf creatief te worden. In een recent bezochte Praline -workshop hebben de deelnemers ervaren hoe ze hun eigen chocolaatjes kunnen maken. De plaats van chocoladekunst is gehuisvest in de Willendorfer Gasse, waar een echte chocoladewereld ontstaat op meer dan 12.000 vierkante meter.

De Confiserie Heindl heeft zich altijd ontwikkeld. Managing director Andreas Heindl vertelt over de modernisering van een voormalige schoenparkeerfabriek, die nu dient als een productiefaciliteit. Ongeveer 120 werknemers zorgen voor de productie van de traktaties, terwijl in het hoogseizoen tot 170 het team versterkte. Bovendien is er het merk Pischinger, dat sinds 2006 deel uitmaakt van het bedrijf en wiens knapperige wafels hier ook worden vervaardigd.

inzicht in het chocoladevaartuig

Eigen nieuws in de Heindl -wereld gaat echter verder dan puur materiële aspecten. Sinds de opening van de Chocolademuseum In 2001 hebben bezoekers spannende inzichten gekregen in de chocolade en zoetwaren. Het museum hecht bijzonder belang aan het gebruik van 100 % Fairtrade Cocoa, een integraal onderdeel van de bedrijfsfilosofie sinds 2014. Tijdens de rondleiding door de productiefaciliteiten leren bezoekers hoe jellyberen en chocoladeverboden worden geproduceerd. En voor de kleine ontdekkers zijn er speciale verjaardagsprogramma's voor kinderen met spannende activiteiten.

Tijdens de chocoladeworkshop, wat een hoogtepunt is van het chocolademuseum, leren de deelnemers niet alleen de basisprincipes van chocoladeproductie, maar kunnen ook heerlijke variaties creëren zoals Mozart -ballen en veganistische glorie. Dus de snacks kunnen Sissi Taler met veel vreugde versieren of veganistische datumcreaties produceren.

De toewijding aan Fairtrade

Een ander belangrijk punt is de inzet van Heindl in het Fairtrade -gebied. Zoals kan worden gelezen op gehemelte vriend , staat de fairtrade zegel voor meer dan alleen een eerlijke prijs: het garandeert sociale en ecologische normen die van cruciaal belang zijn voor de producenten. Het bedrijf wil niet alleen producten van hoge kwaliteit aanbieden, maar levert ook een bijdrage aan betere werkomstandigheden en duurzame teeltmethoden voor cacaoproducenten.

De workshops in het chocolademuseum zijn niet alleen vermakelijk, maar bieden ook informatie over de gebruikte ingrediënten, inclusief de bijzonder populaire Ruby Chocolate. Bovendien kunnen schoolklassen uitkijken naar op maat gemaakte rondleidingen die de onderwerpen van eerlijke handel en duurzaamheid ondernemen.

Als je chocolade wilt en misschien zelfs zelf een hand wilt helpen, is Heindl de juiste plek voor jou. De chocolade- en chocoladeworkshops zijn elke dinsdag tot vrijdag geopend van 9.00 tot 16.00 uur. en op zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur Regels zoals maskeringsverplichting en afstandsregels werden ook geïntroduceerd tijdens de Corona Pandemic om een ​​veilige ervaring voor bezoekers te garanderen.

Een bezoek aan Heindl is niet alleen een plezier, maar ook een opwindende reis naar de wereld van chocolade - voor groot en klein!