Goditi il ​​cioccolato: diventa un professionista della pralina a Heindl!

Goditi il ​​cioccolato: diventa un professionista della pralina a Heindl!

Liesing, Österreich - Una dolce seduzione attende tutti i dolci di Vienna-Liesing! La Confiserie Heindl, che è in produzione al cioccolato dal 1953 ed è basato su Lies dal 1967, non solo offre deliziosi cioccolatini e zucchero, ma anche l'opportunità di diventare creativi. In un seminario di Praline recentemente visitato, i partecipanti hanno sperimentato come creare i propri cioccolatini. Il luogo dell'arte del cioccolato è ospitato nella Willendorfer Gasse, dove si presenta un vero mondo del cioccolato su oltre 12.000 metri quadrati.

La confiserie Heindl si è sempre sviluppata. L'amministratore delegato Andreas Heindl racconta la modernizzazione di una ex fabbrica di parcheggi per scarpe, che ora funge da struttura di produzione. Circa 120 dipendenti si occupano della produzione delle prelibatezze, mentre in alta stagione fino a 170 la squadra si è rafforzata. Inoltre, c'è il marchio Pischinger, che fa parte dell'azienda dal 2006 e i cui waffle croccanti sono anche fabbricati qui.

Insight sull'artigianato di cioccolato

Tuttavia, ogni notizia nel mondo di Heindl va oltre gli aspetti puramente materiali. Dall'apertura del Museo di cioccolato Nel 2001, ai visitatori hanno ricevuto entusiasmanti intuizioni sul cioccolato e sulla confezione. Il museo attribuisce un'importanza particolare all'uso del cacao Fairtrade al 100 %, parte integrante della filosofia aziendale dal 2014. Durante il tour delle strutture di produzione, i visitatori imparano come vengono prodotti gli orsi e i divieti di cioccolato. E per i piccoli scopritori ci sono programmi di compleanno per bambini speciali con attività entusiasmanti.

Durante il laboratorio di cioccolato, che è un momento clou del museo del cioccolato, i partecipanti non solo imparano le basi della produzione di cioccolato, ma possono anche creare deliziose varianti come le palline mozart e la gloria vegana. Quindi gli snack possono decorare Sissi Taler con molta gioia o produrre creazioni di date vegane.

l'impegno per Fairtrade

Un altro punto importante è l'impegno di Heindl nell'area di Fairtrade. Come si può leggere su amico palato , il sigillo Fairtrade rappresenta più di un semplice prezzo: garantisce standard sociali ed ecologici che sono importanti cruciali per i produttori. La società non vuole solo offrire prodotti di alta qualità, ma anche un contributo a migliori condizioni di lavoro e metodi di coltivazione sostenibile per i produttori di cacao.

I seminari nel museo del cioccolato non sono solo divertenti, ma offrono anche informazioni sugli ingredienti utilizzati, incluso il cioccolato Ruby particolarmente popolare. Inoltre, le lezioni scolastiche non vedono l'ora di su misura tour che occupano argomenti di commercio equo e solidale.

Se vuoi il cioccolato e forse vuoi anche dare una mano, Heindl è il posto giusto per te. I seminari di cioccolato e cioccolato sono aperti ogni martedì al venerdì dalle 9:00 alle 16:00 e sabato dalle 9:00 alle 17:00 Regole come l'obbligo di maschera e le regole a distanza sono state anche introdotte durante la pandemia di Corona per garantire un'esperienza sicura ai visitatori.

Una visita a Heindl non è solo un piacere, ma anche un emozionante viaggio nel mondo del cioccolato - per grandi e piccoli!