Nauti suklaasta: Tule praline -ammattilaiseksi Heindlissä!

Nauti suklaasta: Tule praline -ammattilaiseksi Heindlissä!

Liesing, Österreich - Makea viettely odottaa kaikkia Wienin makeita hampaita! Heindl Conferie, joka on ollut suklaantuotannossa vuodesta 1953 ja joka on toiminut valheessa vuodesta 1967, ei vain tarjoa herkullisia suklaita ja sokeria, vaan myös mahdollisuutta tulla luovaksi. Äskettäin vierailussa Praline -työpajassa osallistujat kokivat kuinka luoda omia suklaansa. Suklaataiteen paikka sijaitsee Willendorfer Gasse -kadulla, jossa todellinen suklaamaailma syntyy yli 12 000 neliömetriä.

Conferie Heindl on aina kehittynyt. Toimitusjohtaja Andreas Heindl kertoo entisen kenkäpysäköintitehtaan nykyaikaistamisesta, joka toimii nyt tuotantolaitoksena. Noin 120 työntekijää huolehtii herkkujen tuotannosta, kun taas sesongin aikana jopa 170 joukkue vahvistui. Lisäksi siellä on Pischinger -tuotemerkki, joka on ollut osa yritystä vuodesta 2006 ja jonka rapeat vohvelit myös valmistetaan täällä.

käsitys suklaakäsityöstä

Jokainen Heindl -maailman uutinen ylittää kuitenkin puhtaasti aineelliset näkökohdat. Avaamisen jälkeen. Museo on erityisen tärkeä 100 -prosenttisen reilun kaupan kaakaon, joka on olennainen osa yritysfilosofiaa, käytölle vuodesta 2014 lähtien. Tuotantolaitosten kiertueen aikana vierailijat oppivat kuinka hyytelökarhut ja suklaan kieltot tuotetaan. Ja pienille löytöille on erityisiä lasten syntymäpäiväohjelmia, joilla on jännittäviä aktiviteetteja.

Toinen tärkeä kohta on Heindlin sitoutuminen reilun kaupan alueella. Kuten voidaan lukea kitataa ystävä , Reilun kaupan sinetti tarkoittaa enemmän kuin oikeudenmukaista hintaa: se takaa sosiaaliset ja ekologiset standardit, jotka ovat tärkeitä tuottajille. Yhtiö ei vain halua tarjota korkealaatuisia tuotteita, vaan myös antaa panoksen parempia työoloja ja kestäviä viljelymenetelmiä kaakaontuottajille.

Suklaamuseon työpajat eivät ole vain viihdyttäviä, vaan tarjoavat myös tietoa käytetyistä ainesosista, mukaan lukien erityisen suosittu Ruby -suklaa. Lisäksi koulukurssit voivat odottaa räätälöityjä matkoja, jotka vievät reilun kaupan ja kestävyyden aiheet.

Jos haluat suklaata ja ehkä jopa haluat lainata käden itse, Heindl on oikea paikka sinulle. Suklaa- ja suklaapajat ovat avoinna joka tiistaista perjantaihin klo 9.00–16.00. ja lauantaina klo 9.00–17.00. Corona Pandeemian aikana annettiin myös Mask -velvoitteiden ja etäisyyssääntöjen kaltaisia ​​sääntöjä turvallisen kokemuksen varmistamiseksi vierailijoille.

Vierailu Heindliin ei ole vain ilo, vaan myös jännittävä matka suklaan maailmaan - isoille ja pienille!