Nyd chokolade: Bliv Praline Professional hos Heindl!

Nyd chokolade: Bliv Praline Professional hos Heindl!

Liesing, Österreich - En sød forførelse venter på alle de søde tander i Wien-Liesing! Heindl Confiserie, der har været i chokoladeproduktion siden 1953 og har været baseret i løgne siden 1967, tilbyder ikke kun lækre chokolader og sukker, men også muligheden for at blive kreativ selv. I et nyligt besøgt Praline -værksted oplevede deltagerne, hvordan man opretter deres egen chokolade. Stedet for chokoladekunst ligger i Willendorfer Gasse, hvor en ægte chokoladeverden opstår på over 12.000 kvadratmeter.

Confiserie Heindl har altid udviklet sig. Administrerende direktør Andreas Heindl fortæller om moderniseringen af ​​en tidligere skoparkeringsfabrik, der nu fungerer som en produktionsfacilitet. Cirka 120 ansatte tager sig af produktionen af ​​godbidderne, mens holdet i højsæsonen op til 170 styrkede teamet. Derudover er der Pischinger -mærket, der har været en del af virksomheden siden 2006, og hvis sprøde vafler også er fremstillet her.

indsigt i chokoladefartøjet

Hver nyhed i Heindl -verdenen går imidlertid ud over rent materielle aspekter. Siden åbningen af ​​ Chocolate Museum I 2001 har besøgende fået spændende indsigt i chokolade og konfekture. Museet lægger særlig vægt på brugen af ​​100 % Fairtrade -kakao, en integreret del af virksomhedsfilosofien siden 2014. Under turnéen i produktionsfaciliteterne lærer besøgende, hvordan gelébjørn og chokoladeforbud produceres. Og for de små opdagere er der specielle børns fødselsdagsprogrammer med spændende aktiviteter.

Under chokoladeværkstedet, som er et højdepunkt på chokolademuseet, lærer deltagerne ikke kun det grundlæggende i chokoladeproduktionen, men kan også skabe lækre variationer som Mozart Balls og Vegan Glory. Så snacks kan dekorere Sissi Taler med en masse glæde eller producere veganske datakreationer.

Forpligtelsen til Fairtrade

Et andet vigtigt punkt er Heindls engagement i Fairtrade -området. Som det kan læses på gane-ven , står Fairtrade-segl for mere end bare en fair pris: det garanterer sociale og økologiske standarder, der er af afgørende betydning for producenterne. Virksomheden ønsker ikke kun at tilbyde produkter af høj kvalitet, men også yde et bidrag til bedre arbejdsvilkår og bæredygtige dyrkningsmetoder for kakaoproducenter.

Workshops i chokolademuseet er ikke kun underholdende, men tilbyder også oplysninger om de anvendte ingredienser, herunder den særligt populære Ruby Chocolate. Derudover kan skoleklasser se frem til skræddersyede ture -ture, der tager emnerne om fair trade og bæredygtighed.

Hvis du vil have chokolade og måske endda ønsker at give en hånd selv, er Heindl det rigtige sted for dig. Chocolate and Chocolate Workshops er åbne hver tirsdag til fredag ​​fra kl. 9.00 til 16.00. og lørdag fra 9:00 til 17:00 Regler som maskeforpligtelse og afstandsregler blev også indført under Corona -pandemien for at sikre en sikker oplevelse for besøgende.

Et besøg i Heindl er ikke kun en fornøjelse, men også en spændende rejse ind i chokoladens verden - for stor og lille!