Насладете се на шоколад: Станете пралин професионалист в Heindl!

Насладете се на шоколад: Станете пралин професионалист в Heindl!

Liesing, Österreich - Сладко съблазняване очаква всички сладки зъби във Виена лъжа! Heindl Confiserie, който е в производството на шоколад от 1953 г. и е базиран в лъжата от 1967 г., не само предлага вкусни шоколадови бонбони и захар, но и възможността да стане креативна. В наскоро посещаван семинар Praline участниците изпитаха как да създадат свои шоколадови бонбони. Мястото на шоколадовото изкуство се помещава в Willendorfer Gasse, където истинският шоколадов свят възниква на над 12 000 квадратни метра.

Confiserie Heindl винаги се е развивал. Управляващият директор Андреас Хайндл разказва за модернизацията на бивша фабрика за паркиране на обувки, която сега служи като производствено съоръжение. Около 120 служители се грижат за производството на лакомствата, докато през високия сезон до 170 се засили екипът. В допълнение, има марката Pischinger, която е част от компанията от 2006 г. и чиито хрупкави вафли също се произвеждат тук.

Прозрение за шоколадовия занаят

Въпреки това, всяка новина в света на Heindl надхвърля чисто материалните аспекти. Тъй като отварянето на Шоколадов музей През 2001 г. посетителите получават вълнуваща представа за шоколада и сладкарството. Музеят придава особено значение за използването на 100 % Fairtrade Cocoa, неразделна част от корпоративната философия от 2014 г. По време на обиколката на производствените съоръжения посетителите научават как се произвеждат желе мече и шоколадови забрани. А за малките откриватели има специални програми за рожден ден на децата с вълнуващи дейности.

Ангажиментът към Fairtrade

Друг важен момент е ангажиментът на Хайндл в района на Fairtrade. Както може да се прочете на приятел на небцето , Fairtrade Seal стои за повече от просто справедлива цена: тя гарантира социални и екологични стандарти, които са от съществено значение за производителите. Компанията не само иска да предложи висококачествени продукти, но и допринася за по-добри условия на труд и методи за устойчиво отглеждане на производителите на какао.

Семинарите в музея на шоколада са не само забавни, но и предлагат информация за използваните съставки, включително особено популярния шоколад Ruby. В допълнение, училищните часове могат да очакват с нетърпение да приспособяват турнета, които заемат темите за справедливата търговия и устойчивостта.

Ако искате шоколад и може би дори искате сами да подадете ръка, Heindl е правилното място за вас. Шоколадовите и шоколадовите работилници са отворени всеки вторник до петък от 9:00 ч. До 16:00 ч. и в събота от 9:00 до 17:00 ч. Правила като задължение на маски и правила за разстояние също бяха въведени по време на пандемията на Corona, за да се осигури безопасно преживяване на посетителите.

Посещението в Heindl е не само удоволствие, но и вълнуващо пътешествие в света на шоколада - за големи и малки!