Viennese Market Office Controls 27.500 campioni di cibo - Sicurezza garantita!

Viennese Market Office Controls 27.500 campioni di cibo - Sicurezza garantita!

Leopoldstadt, Österreich - Il 7 giugno, la Giornata internazionale della sicurezza alimentare, l'ufficio del mercato viennese ha tratto un record impressionante dei suoi controlli. Ci sono circa 18.500 aziende alimentari nella capitale austriaca, da cui sono stati prelevati un totale di 27.500 campioni. Lebensmitteben_a7364482 "

Il capo dell'ufficio del mercato, Andres Kutheil, attribuisce grande importanza all'importanza di questi controlli per la sicurezza del Viennese. "La salute dei consumatori viene prima", sottolinea. Se vengono determinati i rischi per la salute o l'inganno, vengono rapidamente negoziati: i prodotti interessati vengono rimossi dal mercato e le società sono obbligate a informare i consumatori.

La vita quotidiana degli ispettori

A Vienna, 92 ispettori si occupano della sicurezza degli alimenti. I loro controlli includono una vasta gamma che va dalle piccole gare di ghiaccio ai grandi supermercati. Questi specialisti altamente qualificati hanno subito una formazione speciale che si estende su nove moduli e 1.440 unità di insegnamento. L'attenzione non è solo sulla sorveglianza, ma anche sulla corretta produzione di cibo.

in tutto il mondo che circa il 10 percento della popolazione sta sviluppando le conseguenze del cibo viziato. In questo contesto, l'impegno degli ispettori del mercato austriaco è tanto più importante per garantire la sicurezza. C'è anche una simile responsabilità in Germania; Circa 500.000 aziende sono state controllate lì nel 2019, con una denuncia di circa il 12,6 per cento, secondo statista .

Sicurezza in Focus

La fiducia nell'infezione del cibo è cruciale per i consumatori, non solo a Vienna, ma in tutta Europa. I consumatori sono particolarmente preoccupati per i residui di antibiotici, ormoni, pesticidi e microplastici. Secondo orf.at , i consumatori austriaco sono entusiasti dei controlli rigorosi e della trasparenza, che è garantita dai sigilli di prova. Questi standard di sicurezza aiutano a rafforzare la fiducia delle persone nella sicurezza alimentare.