Bečki ured na tržištu kontrolira 27.500 uzoraka hrane - Sigurnost zajamčeno!
Bečki ured na tržištu kontrolira 27.500 uzoraka hrane - Sigurnost zajamčeno!
Leopoldstadt, Österreich - 7. lipnja, Međunarodni dan sigurnosti hrane, bečki tržišni ured privukao je impresivan rekord svoje kontrole. U austrijskoj glavnom gradu postoji oko 18.500 prehrambenih kompanija, od kojih je 2024. godine uzeto ukupno 27.500 uzoraka. Zahvaljujući rezultat: samo 0,7 posto tih probnih sredstava protivilo se štetnoj za zdravlje, kao što je Šef tržišnog ureda, Andres Kutheil, pridaje veliku važnost važnosti ovih kontrola za sigurnost Beča. "Zdravlje potrošača dolazi na prvom mjestu", naglašava on. Ako se utvrde rizici zdravlja ili obmane, brzo se trguje: pogođeni proizvodi uklanjaju se s tržišta, a tvrtke su dužne informirati potrošače.
Svakodnevni život inspektora
U Beču, 92 inspektora brinu se o sigurnosti hrane. Njihove provjere uključuju širok raspon koji se kreće od malih utrka leda do velikih supermarketa. Ovi visoko kvalificirani stručnjaci prošli su posebnu obuku koja se proteže preko devet modula i 1.440 nastavnih jedinica. Fokus nije samo na nadzor, već i na ispravnu proizvodnju hrane.
WHO procjenjuješirom svijeta da oko 10 posto stanovništva razvija posljedice razmažene hrane. U tom je kontekstu posvećenost austrijskih tržišnih inspektora još važnije osigurati sigurnost. U Njemačkoj postoji i slična odgovornost; Oko 500.000 tvrtki tamo je provjereno 2019. godine, s pritužbom na oko 12,6 posto, prema statista .
Sigurnost u fokusu
Povjerenje u bezopasnost hrane ključno je za potrošače, ne samo u Beču, već i širom Europe. Potrošači su posebno zabrinuti zbog ostataka antibiotika, hormona, pesticida i mikroplastike. Prema orf.at , austrijski potrošači oduševljeni su strogim kontrolama i transparentnošću, što je zajamčeno testnim brtvama. Ovi sigurnosni standardi pomažu u jačanju povjerenja ljudi u sigurnost hrane.
Ukratko, može se reći da napori bečkog tržišta i inspektora nisu samo važni, već su i potrebni za zaštitu zdravlja stanovništva. U vrijeme kada raste svijest o sigurnosti hrane, kontinuirano nadgledanje i kontrola kompetentnih stručnjaka ostaje neophodno.| Details | |
|---|---|
| Ort | Leopoldstadt, Österreich |
| Quellen | |