Viini turubüroo kontrollib 27 500 toiduproovi - Turvalisus garanteeritud!
Viini turubüroo kontrollib 27 500 toiduproovi - Turvalisus garanteeritud!
Leopoldstadt, Österreich - 7. juunil, mis on rahvusvaheline toiduohutuse päev, on Viini turubüroo joonistanud muljetavaldava rekordi oma kontrollidest. Austria pealinnas on umbes 18 500 toiduettevõtet, millest 2024. aastal võeti kokku 27 500 valimit. Õnukas tulemus: ainult 0,7 protsenti nendest proovidest vaidlustati tervisele kahjulikuks, näiteks Turuameti juhataja Andres Kutheil on nende kontrollide olulisusele Viini ohutuse jaoks suur tähtsus. "Tarbijate tervis on esikohal," rõhutab ta. Tervise- või petmisriskide määramisel kaubeldakse kiiresti: mõjutatud tooted eemaldatakse turult ja ettevõtted on kohustatud tarbijaid teavitama.
inspektorite igapäevaelu
Viinis hoolitseb 92 inspektorit toitude ohutuse eest. Nende kontrollid hõlmavad laia valikut, mis ulatub väikestest jäävõistlustest suurte supermarketiteni. Need kõrgelt kvalifitseeritud spetsialistid on läbinud spetsiaalse koolituse, mis ulatub üle üheksa mooduli ja 1440 õppeüksust. Keskendutakse mitte ainult jälgimisele, vaid ka toidu õigele tootmisele.
WHO hinnangulkogu maailmas, et umbes 10 protsenti elanikkonnast arendab rikutud toidu tagajärgi. Selles kontekstis on Austria turuinspektorite pühendumus turvalisuse tagamiseks olulisem. Sarnane vastutus on ka Saksamaal; 2019. aastal kontrolliti seal umbes 500 000 ettevõtet, mille kaebus oli umbes 12,6 protsenti, vastavalt statasta .
Turvalisus fookuses
Usaldus toidu kahjulikkuse vastu on tarbijate jaoks ülioluline, mitte ainult Viinis, vaid kogu Euroopas. Tarbijad on eriti mures antibiootikumide, hormoonide, pestitsiidide ja mikroplastide jääkide pärast. Vastavalt orf.at , on Austria tarbijad vaimustuses rangetest kontrollidest ja läbipaistvusest, mis tagavad testplommid. Need turvastandardid aitavad tugevdada inimeste usaldust toiduohutuse alal.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et Viini turu ja inspektorid pole mitte ainult olulised, vaid ka elanikkonna tervise kaitsmiseks. Ajal, mil toiduohutuse teadlikkus kasvab, on endiselt hädavajalik pidev jälgimine ja kontrolli pädevate ekspertide poolt.| Details | |
|---|---|
| Ort | Leopoldstadt, Österreich |
| Quellen | |