VIENNESE MARKEDSKONTOR KONTROLERER 27.500 Madprøver - Garanteret sikkerhed!
VIENNESE MARKEDSKONTOR KONTROLERER 27.500 Madprøver - Garanteret sikkerhed!
Leopoldstadt, Österreich - Den 7. juni, den internationale fødevaresikkerhedsdag, har det wieneriske markedskontor trukket en imponerende rekord for sine kontroller. Der er omkring 18.500 fødevarevirksomheder i den østrigske hovedstad, hvorfra i alt 27.500 prøver blev taget i 2024. Et glædeligt resultat: Kun 0,7 procent af disse repetitioner blev modsat som skadelig for sundhed, såsom lederen af markedskontoret, Andres Kutheil, lægger stor vægt på vigtigheden af disse kontroller for viennes sikkerhed. ”Forbrugernes sundhed kommer først,” understreger han. Hvis sundheds- eller bedragsrisici bestemmes, handles det hurtigt: De berørte produkter fjernes fra markedet, og virksomhederne er forpligtet til at informere forbrugerne.
hverdagens inspektører
I Wien tager 92 inspektører sig af sikkerheden ved fødevarer. Deres kontrol inkluderer en bred vifte, der spænder fra små isløb til store supermarkeder. Disse højt kvalificerede specialister har gennemgået en særlig træning, der strækker sig over ni moduler og 1.440 undervisningsenheder. Fokus er ikke kun på overvågning, men også på den rigtige produktion af mad.
WHO estimererverdensomspændende, at omkring 10 procent af befolkningen udvikler konsekvenserne af forkælet mad. I denne sammenhæng er de østrigske markedsinspektørernes engagement desto vigtigere for at sikre sikkerhed. Der er også et lignende ansvar i Tyskland; Cirka 500.000 virksomheder blev kontrolleret der i 2019 med en klage på ca. 12,6 procent, ifølge statista .
sikkerhed i fokus
Tillid til ufarlighed af mad er afgørende for forbrugerne, ikke kun i Wien, men over hele Europa. Forbrugerne er især bekymrede for rester af antibiotika, hormoner, pesticider og mikroplast. Ifølge orf.at er Østrigs forbrugere begejstrede for de strenge kontroller og gennemsigtigheden, som er garanteret af testsæler. Disse sikkerhedsstandarder hjælper med at styrke menneskers tillid til fødevaresikkerhed.
Sammenfattende kan det siges, at indsatsen fra det wieneriske marked og inspektørerne ikke kun er vigtige, men også nødvendige for at beskytte befolkningens helbred. På et tidspunkt, hvor bevidstheden om fødevaresikkerhed vokser, forbliver kontinuerlig overvågning og kontrol fra kompetente eksperter vigtig.| Details | |
|---|---|
| Ort | Leopoldstadt, Österreich |
| Quellen | |