يسيطر مكتب السوق الفييني على 27500 عينة من الطعام - الأمن مضمون!
يسيطر مكتب السوق الفييني على 27500 عينة من الطعام - الأمن مضمون!
Leopoldstadt, Österreich - في السابع من يونيو ، اليوم الدولي لسلامة الأغذية ، حقق مكتب السوق الفيني سجلًا مثيرًا للإعجاب في ضوابطه. هناك حوالي 18500 شركة غذائية في العاصمة النمساوية ، تم من خلالها اعتبار ما مجموعه 27500 عينة في عام 2024. نتيجة مريضة: تم الاعتراض على 0.7 في المائة فقط من هذه البروفات على أنها ضارة بالصحة ، مثل رئيس مكتب السوق ، Andres Kutheil ، يعلق أهمية كبيرة بأهمية هذه الضوابط من أجل سلامة الفينيين. "صحة المستهلكين تأتي أولاً" ، ويؤكد. إذا تم تحديد مخاطر الصحة أو الخداع ، فسيتم تداولها بسرعة: تتم إزالة المنتجات المتأثرة من السوق وتلزم الشركات بإبلاغ المستهلكين.
الحياة اليومية للمفتشين
في فيينا ، يهتم 92 من المفتشين بسلامة الأطعمة. تشمل الشيكات مجموعة واسعة تتراوح من سباقات الثلج الصغيرة إلى محلات السوبر ماركت الكبيرة. لقد خضع هؤلاء المتخصصون المؤهلين تأهيلا عاليا في تدريب خاص يمتد على تسع وحدات و 1440 وحدة تعليمية. ينصب التركيز على المراقبة فحسب ، بل أيضًا على الإنتاج الصحيح للطعام.
تقدر منظمة الصحة العالميةفي جميع أنحاء العالم أن حوالي 10 في المائة من السكان يطورون عواقب الطعام المدلل. في هذا السياق ، يعد التزام مفتشو السوق النمساوي أكثر أهمية لضمان الأمن. هناك أيضا مسؤولية مماثلة في ألمانيا. تم فحص حوالي 500000 شركة هناك في عام 2019 ، مع شكوى تبلغ حوالي 12.6 في المائة ، وفقًا لـ statista .
الأمان في التركيز
الثقة في ضرر الطعام أمر بالغ الأهمية للمستهلكين ، ليس فقط في فيينا ، ولكن في جميع أنحاء أوروبا. يشعر المستهلكون بالقلق بشكل خاص بشأن بقايا المضادات الحيوية والهرمونات والمبيدات الحشرية والبلاستيك الدقيق. وفقًا لـ orf.at ، فإن المستهلكين في النمسا متحمسون للضوابط الصارمة والشفافية ، والتي تضمنها أختام الاختبار. تساعد هذه المعايير الأمنية على تعزيز ثقة الناس في سلامة الأغذية.
باختصار ، يمكن القول أن جهود السوق الفيني والمفتشين ليست مهمة فحسب ، بل ضرورية أيضًا لحماية صحة السكان. في الوقت الذي ينمو فيه الوعي بسلامة الأغذية ، لا يزال الرصد والتحكم المستمر من قبل الخبراء المختصين ضروريين.| Details | |
|---|---|
| Ort | Leopoldstadt, Österreich |
| Quellen | |