Neueröffnung im Florianihof: Frühstücks-Mekka für Josefstadt!

Neueröffnung im Florianihof: Frühstücks-Mekka für Josefstadt!

Florianigasse, 1080 Wien, Österreich - In der Josefstadt, genauer gesagt in der Florianigasse, hat das traditionsreiche Café Florianihof nach einem turbulenten Jahr seine Türen wieder geöffnet. Mit einem neuen Konzept und frischem Wind im Gepäck will der neue Inhaber Jendrik Lowens das frühere Kaffeehaus zu einem beliebten Frühstückslokal umgestalten. Nach der vorübergehenden Schließung unter den Betreibern des Restaurants Reznicek, die mit ihrem Konzept scheiterten, hofft Lowens, jetzt die Wende zu schaffen.

Das Café, das durch umfangreiche Renovationen auffällt, trägt den Geist der Wiener Kaffeehaus-Tradition weiter, während es sich gleichzeitig modern präsentiert. Lowens, der 12 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mitbringt, hat nicht nur die Inneneinrichtung, sondern auch die Speisekarte komplett überarbeitet. Empfehlenswert sind unter anderem das Avocadobrot und frische Lachsgerichte, die auf regionale und biologische Produkte setzen, wie Eier von einem Bio-Bauernhof aus Niederösterreich. Diesen Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität hebt auch meinbezirk.at hervor.

Rückblick auf die Vorgänger

Doch warum musste das Café Florianihof zwischendurch schließen? Die Betreiber des Restaurants Reznicek, die vor knapp einem Jahr das inaktive Café übernommen hatten, zogen den Schlussstrich, da die hohe Doppelbelastung und der Aufwand für das Projekt im Verhältnis zum Erfolg untragbar geworden waren. Simon Schubert, Co-Betreiber des Reznicek, erklärte, dass das ursprüngliche Konzept mit einem traditionellen Kaffeehaus, das auch Mittagsmenüs anbot, bald auf einen Abendbetrieb mit einer umfangreichen Weinkarte umgestellt wurde. Trotzdem blieb der Durchbruch aus, was zur endgültigen Schließung führte, wie die Presse berichtete.

Mit der Eröffnung am 1. Mai zeigt sich Lowens jedoch optimistisch und hat bereits einen neuen Schanigarten eingerichtet, der zum Verweilen einlädt. Die Öffnungszeiten sind täglich von 9 bis 16 Uhr, wodurch das Café sich als Anlaufstelle für ein gemütliches Frühstück und Brunch etabliert. Langfristig peilt Lowens die Etablierung des Florianihofs als beliebtes Frühstückslokal an – ein ordentliches Stück Arbeit, doch mit frischem Engagement und einer klaren Vision steht er einstweilen auf der richtigen Spur.

Die neuen Angebote beinhalten hausgemachte Pestos, Marmeladen und Säfte – eine leckere Mischung, die das Café von anderen unterscheidet und sowohl jüngere als auch ältere Gäste ansprechen soll. Für alle, die mehr über das neue Frühstücks- und Brunch-Konzept erfahren möchten, bietet sich ein Besuch auf der Website des Café Florianihof an.