发生在动物园中的亮点：Schönbrunn的独家啤酒来了！

发生在动物园中的亮点：Schönbrunn的独家啤酒来了！

Hietzing, Österreich - Ottakringer Brewery和Schönbrunn动物园之间的合作产生了一项非凡的计划：Aurora啤酒花在动物园的啤酒花园中种植。这种合作的目的不仅是生产独家啤酒，还在于促进可持续性和地区性。根据[meinzirk.at]（https://www.meinbezirk.at/ottakring/c-lokales/im-biergarten-im-tier-tier-tier-dem-hopfen-beim-beim-beim-wachsen-wachsen-wachsen-wachsen-wachsen-wachsen-wachsen，-夏季夏季。然后，使用的啤酒仅在动物园中出售。

动物园主任斯蒂芬·赫林·哈根贝克（Stephan Hering-Hagenbeck）强调，该项目是迈向更可持续的未来的一步。他强调了推广本地产品的重要性。 Ottakringer Brewery的Brewer大师兼董事总经理Tobias Frank补充说：“在这样的框架中，啤酒花的种植使啤酒经验丰富，并为制造过程提供了特殊的感觉。”孤立的啤酒花园中的特殊照明比率支持增长，因为霍普种植阶段需要在城市中难以保证的光线阶段。

酿造过程中的可持续性

Ottakringer Brewery采取了一项全面的可持续性策略，该战略也在该项目中发挥作用。根据[Ottakringerbrauerei.at]（https://www.ottakringerbrauerei.at/de/unere-biere/nachhaltigkeit/），啤酒厂的目的是继续减少二氧化碳发射。这些排放的必需品是使用和包装的成分。因此，啤酒厂依靠回收份额的材料，并努力成为奥地利和欧盟循环经济运转良好的先驱。

作为这一策略的一部分，Ottakringer Brewery不仅促进了乐趣，还促进了负责任的啤酒处理。估计，动物园中的20种啤酒花植物每天生长出令人印象深刻的10至15厘米，并在达到6米的高度后立即手动收获。 Aurora啤酒花用于啤酒酿造过程，最初来自斯洛文尼亚，并在Styria找到了家。这种品种的特征味道是啤酒花，柠檬和辣。

唯一优惠

在秋季，提供了SchönbrunnTiergarten中的限量版啤酒。这种独特性不仅反映在啤酒花的特殊起源中，而且还与奥地利啤酒文化的其他趋势相结合。根据[brauunion.at]（https://www.brauunion.at/blog/2024/2024/18/bierkultur-2024-nachthaft-trends-oesterreich/），可持续性和地区的主题比以往任何时候都重要。

总的来说，这个项目不仅是SchönbrunnZoo中报价的有趣补充，而且还是朝着奥地利更加环保和可持续的啤酒生产迈出的重要一步。 Ottakringer Brewery和Schönbrunn动物园展示了如何成功联系起来的创新概念和区域主题。