Herbstgenuss in Dornbach: Pichlmaiers lädt zum Schlemmen ein!
Herbstgenuss in Dornbach: Pichlmaiers lädt zum Schlemmen ein!
In der malerischen Wiener Vorstadt Dornbach ist das Restaurant Pichlmaiers zum Herkner ein wahrer Geheimtipp. Nach der Sommerpause läuft hier jetzt wieder alles auf Hochtouren. Martin Pichlmaier, der Gastgeber und Betreiber des Hauses, erzählt begeistert von der einzigartigen Atmosphäre, die den Gästen geboten wird. „Hier verbinden wir Stadt- und Landflair“, so Pichlmaier. Die gemütliche Lage in Dornbach ist perfekt für alle, die die entspannte Seite Wiens entdecken wollen. Auch der Begriff „Vorstadtgenuss“ beschreibt das kulinarische Erlebnis, das sich durch eine Mischung aus ursprünglichen Wiener Klassikern sowie vegetarischen und mediterranen Gerichten auszeichnet.
Besonders bemerkenswert ist der wunderschöne Gastgarten, den die Besucher als einen der besten in Wien schätzen. Hier kann man unter freiem Himmel bei einem guten Essen plaudern und das Ambiente genießen. Das Restaurant bietet zudem die Möglichkeit, standesamtliche Hochzeiten für bis zu 60 Personen auszurichten – ein perfekter Ort für unvergessliche Momente.
Kulinarische Highlights und Regionalität
Der Fokus von Pichlmaiers Küche liegt auf nachhaltiger Qualität. Über 40 % der Zutaten stammen aus biologischem Anbau, was dem Restaurant einen besonderen Stellenwert im Gastronomiemarkt verleiht. Pichlmaier ist stolz darauf, Gründungsmitglied von Gaumenhoch zu sein, einer Plattform, die sich der Bioqualität verschrieben hat. Trotz der Herausforderungen durch steigende Betriebsnebenkosten bleibt der Gastgeber optimistisch. Sein aktuelles Lieblingsgericht, das Beuscherl, zeigt, dass traditionell österreichische Küche in neuen und modernen Interpretationen glänzen kann.
Besucher der Stadt kommen aus nah und fern, um Wiener Spezialitäten wie Wiener Schnitzel und Sachertorte zu genießen. Warda stellt die klassischen Gasthäuser vor, die diese Delikatessen anbieten. Dazu zählen traditionsreiche Lokale wie Figlmüller, bekannt für sein schnittiges Schnitzel, das seit über 100 Jahren die Gäste begeistert. Im Steirer Eck im Stadtpark können Schlemmerfreunde sogar zwei Michelin Sterne erwarten.
Tradition und Neuerungen im Wiener Gastroangebot
Aber nicht nur Herzhaftes steht auf dem Speiseplan. Vienna Welcome Card hebt auch zeitgemäße Gastro-Konzepte hervor. Im DAST Restaurant wird österreichische Küche in Form von Tapas angeboten, ideal für alle, die Neues ausprobieren wollen. Hier findet man Klassiker in kleinen Portionen, perfekt für einen genussvollen Abend mit Freunden.
Für all jene, die sich für Innereien interessieren, ist Buchecker & Sohn ein empfehlenswerter Ort – hier gibt es unter anderem Innereien-Tapas. Auch Meixners Gastwirtschaft hat sich einen Namen gemacht, da sie traditionelle Gerichte neu interpretiert und bei saisonalen Höhepunkten wie dem Martinigansl auf sich aufmerksam macht.
Ob für eine romantische Dinnerdate, eine gesellige Hochzeitsfeier oder einfach nur für einen entspannten Abend mit Freunden – das Pichlmaiers zum Herkner ist ein Ort, an dem Tradition auf moderne Küche trifft. Genießen Sie das Vorstadtflair und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern!
Das Restaurant hat von Montag, Donnerstag und Freitag von 18:00 bis 24:00 Uhr sowie am Samstag und Sonntag von 12:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Für Reservierungen und Anfragen ist das Team unter +43 1 480 1228 erreichbar.