Salada de FIG com presunto: experimente Dalmácia no prato!
Salada de FIG com presunto: experimente Dalmácia no prato!
Hoje, em 4 de junho de 2025, a estação da FIG na Áustria anuncia um verdadeiro festival dos sabores. Os figos não apenas têm um lugar especial em nossos corações, mas também são uma parte importante da cozinha dálmata na Croácia. Se você está procurando uma receita que traga o verão para sua casa, definitivamente deve experimentar a salada da FIG Rucola com presunto que o nativo Dalmágico e Chef Privado Krešimir Oblak traz consigo diretamente de seu iate de luxo. Esta bela salada de verão combina sabores tradicionais da Dalmácia com sotaques modernos e é um banquete real para o paladar.Krešimir, que afiou suas habilidades em renomados restaurantes Michelin Star e em um excelente hotel boutique, mostra como é fácil trazer um pedaço de Dalmácia no prato. A salada não apenas contém figos finos, mas também rúcula, presunto e tomate cereja confedados que desdobram sua doçura enquanto assam e completam o prato perfeitamente. Freizeit.at relata que…
A receita para a Salada Fig Rucola
E é assim que funciona:
- forno a 140 ° C (ar circulante). A metade
- tomates cereja, misture com azeite, açúcar, sal, pimenta e tomilho, coloque -os em papel de assadeira e trapaceie por cerca de 1 hora. Deixe esfriar por 10 minutos após o cozimento. Assado
- pinhões em uma panela sem gordura até dourar e reserve. As nozes assados
- , adicionem mel, mexa e refinem com uma pitada de sal. Deixe legal. Corte
- Figs em oito do mesmo tamanho.
- Para o molho: mel, azeite, vinagre balsâmico aceto, sal e pimenta. Organize
- Salada: Rucola, Prosciutto, Mini-Mozzarella, figos e tomates cereja configurados em uma tigela ou em pratos. Decore com pinhões, nozes mel e folhas de manjericão fresco. Distribua o vestido uniformemente.
- ** risoto preto ** com tinta de pesca com tinta, geralmente um prato popular durante a Quaresma.
- ** Pršut **, uma carne de porco deliciosa e seca que precisa amadurecer por pelo menos um ano.
- ** Buzara **, uma deliciosa preparação de frutos do mar com alho, azeite e vinho branco.
- ** Pašticaada **, carne marinada, que é frequentemente considerada a rainha da cozinha dálmata.
- ** Oyster ** da região de pedra, conhecida por sua excelente qualidade.
O que torna a cozinha dálmata tão especial? A gastronomia do Mediterrâneo é conhecida por sua simplicidade e diversidade. Ele combina tradição com influências modernas e oferece pratos saudáveis e saborosos que são frequentemente preparados com azeite de alta qualidade, peixe fresco e deliciosos vinhos da Dalmácia. Os preparativos são fáceis de digerir e são caracterizados por sua naturalidade. [myluxoria.com enfatiza que…] (https://www.myluxoria.com/de/journal/der-glmack-von-dalmatien-top-10-dalmatinerichter- die-sie-huhres-beschen-mussen)
Delicidades culinárias da Dalmácia
Além da salada da FIG, existem muitos outros destaques culinários que não devem ser perdidos durante uma estadia em Dalmácia. Isso inclui:
As receitas e as habilidades culinárias são transmitidas em famílias ao longo de gerações e mostram amor pela tradição. A cozinha da Dalmácia é uma homenagem ao passado e é comemorada por excelentes restaurantes da região. Travel-liebe.com relata que ...
Aproveite os sabores do Mediterrâneo, os ingredientes frescos e a hospitalidade calorosa desta região única! Se você prepara a salada da FIG ou experimenta as delícias culinárias em um restaurante autêntico em Dalmácia, todas as delícias culinárias estão apenas esperando para serem descobertas.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Dalmatien, Kroatien |
| Quellen | |