Sałatka fig z prosciutto: doświadcz Dalmacji na talerzu!

Veröffentlicht:

Von:

Odkryj pyszny tchórzliwy przepis na Krešimir Oblak i dowiedz się więcej o tradycyjnej kuchni dalmatyńskiej.
Odkryj pyszny tchórzliwy przepis na Krešimir Oblak i dowiedz się więcej o tradycyjnej kuchni dalmatyńskiej. (Symbolbild/ANAGAT)

Dalmatien, Kroatien - Dzisiaj, 4 czerwca 2025 r., Sezon fig w Austrii zwiastuje prawdziwy festiwal smaków. Fig mają nie tylko szczególne miejsce w naszych sercach, ale także ważną częścią kuchni dalmatyńskiej w Chorwacji. Jeśli szukasz przepisu, który przynosi lato do swojego domu, zdecydowanie powinieneś wypróbować sałatkę fig Rucola z Prosciutto, że rodzima Dalmatyjska i prywatna szef kuchni Krešimir Oblak przynosi ze sobą bezpośrednio z luksusowego jachtu. Ta wspaniała letnia sałatka łączy tradycyjne smaki dalmatyńskie z nowoczesnymi akcentami i jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Krešimir, który zaostrzył swoje umiejętności w znanych restauracjach Michelin Star i doskonałym hotelu butikowym, pokazuje, jak łatwo jest wprowadzić na talerz kawałek dalmatii. Sałatka zawiera nie tylko drobne figi, ale także rukola, prosciutto i konfigurowane pomidory wiśniowe, które rozwijają ich słodycz podczas pieczenia i okrążenia naczynia doskonale. [Freizeit.at donosi, że…] (https://freifzeit.at/feigen-ucola-salat-posciutto-sommersalat-honig-walnuesse- przepis/403045081)

Przepis na sałatkę fig Rucola

i tak to działa:

  • piekarnik do 140 ° C (krążące powietrze).
    • Pomidory Cherry
  • Wymieszaj z oliwą z oliwek, cukrem, solą, pieprzem i tymianek, umieść je na papierze do pieczenia i oszukuj przez około 1 godzinę. Ochłodzaj się przez 10 minut po gotowaniu.
    • Pieczeń
  • Orzechy sosne na patelni bez tłuszczu, dopóki nie jest złotobrązowe i odłóż na bok.
    • Pieczeń
  • orzechy, dodaj miód, wymieszaj i udoskonalaj szczyptą soli. Niech ostygnie.
    • Wytnij
  • Fig na osiem tego samego rozmiaru.
  • W przypadku sosu: miód, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny aceto, sól i pieprz.
    • Ułóż sałatkę: Rucola, Prosciutto, mini-mozzarella, fig i skonfigurowane pomidory wiśniowe w misce lub na talerzach. Udekoruj orzechami sosnymi, orzechami miodnymi i świeżymi liśćmi bazylii. Równomiernie dystrybuuj opatrunek.

    Co sprawia, że ​​kuchnia dalmatyńska jest tak wyjątkowa? Śródziemnomorska gastronomia jest znana ze swojej prostoty i różnorodności. Łączy tradycję z nowoczesnymi wpływami i oferuje zdrowe, smaczne potrawy, które często są przygotowywane z oliwek o wysokiej oliwek, świeżych ryb i pysznych wina dalmatyjskich. Przygotowania są łatwe do strawienia i charakteryzują się ich naturalnością. [MyLuxoria.com podkreśla, że…] (https://www.myluxoria.com/de/journal/der-glmack-von-dalmatien-top-10-dalmatinerichter- Die-Sie-huhres-bes-beschen-mussen)

    Kulinarne przysmaki z Dalmacji

    Oprócz sałatki figowego istnieje wiele innych kulinarnych atrakcji, których nie należy przegapić podczas pobytu w Dalmacie. Należą do nich:

    • ** Czarny risotto ** z atramentem wędkarskim atramentem, często popularnym daniem podczas Wielkiego Postu.
    • ** Pršut **, pyszna, sucha wieprzowina, która musi dojrzewać przez co najmniej rok.
    • ** Buzara **, pyszne przygotowanie owoców morza z czosnkiem, oliwą z oliwek i białym winem.
    • ** Pašticada **, marynowana wołowina, która jest często uważana za królową kuchni dalmatyńskiej.
    • ** Ostryka ** z regionu Stona, znanego ze swojej doskonałej jakości.

    Przepisy i umiejętności kulinarne są przekazywane w rodzinach nad pokoleniami i okazują miłość do tradycji. Dalmatyńska kuchnia jest hołdem dla przeszłości i jest obchodzona przez doskonałe restauracje w regionie. Travel-libe.com informuje, że ...

    Ciesz się smakami Morza Śródziemnego, świeżych składników i ciepłej gościnności tego wyjątkowego regionu! Niezależnie od tego, czy sam przygotowujesz sałatkę figową, czy spróbujesz kulinarnych rozkoszy w autentycznej restauracji w Dalmacie, wszystkie kulinarne rozkosze czekają na odkrycie.

    Details
    OrtDalmatien, Kroatien
    Quellen