Fig salotos su prosciutto: Patirkite Dalmatia lėkštėje!

Veröffentlicht:

Von:

Atraskite skanų bailių Krašimiro oblak receptą ir sužinokite daugiau apie tradicinę Dalmatijos virtuvę.
Atraskite skanų bailių Krašimiro oblak receptą ir sužinokite daugiau apie tradicinę Dalmatijos virtuvę. (Symbolbild/ANAGAT)

Dalmatien, Kroatien - Šiandien, 2025 m. Birželio 4 d., Figų sezonas Austrijoje skelbia tikrą skonių festivalį. Figos ne tik turi ypatingą vietą mūsų širdyse, bet ir yra svarbi Dalmatijos virtuvės dalis Kroatijoje. Jei ieškote recepto, kuris atneša vasarą į jūsų namus, būtinai turėtumėte išbandyti „Rucola“ salotas su prosciutto, kad gimtoji Dalmatijos ir privatus šefas Krešimiras Olkas atsineša su savimi tiesiai iš savo prabangios jachtos. Šios puikios vasaros salotos sujungia tradicinius dalmatijos skonius su moderniais akcentais ir yra tikra gomurio šventė.

Krašimiras, kuris pagerino savo įgūdžius garsiuose „Michelin Star“ restoranuose ir puikiame butiko viešbutyje, parodo, kaip lengva atsinešti Dalmatia gabalą lėkštėje. Salotose yra ne tik puikios figos, bet ir arugula, prosciutto ir konfiduoti vyšniniai pomidorai, kurie puikiai išskleidžia jų saldumą kepant ir puikiai suapvalindami patiekalą. [Freizeit.at praneša, kad…] (https://freifzeit.at/feigen-rucola-salat-prosciutto-sommersalat-honig-walnuesse- receptas/403045081)

Fig Fig Rucola Salad

receptas

Ir štai kaip tai veikia:

  1. orkaitė iki 140 ° C (cirkuliuojantis oras).
    2. Perpus
  2. vyšnių pomidorai, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, cukrumi, druska, pipirais ir čiobreliais, uždėkite juos ant kepimo popieriaus ir apgaukite maždaug 1 valandą. Po virimo leiskite atvėsti 10 minučių.
    3. Skrudinkite
  3. pušies riešutus keptuvėje be riebalų, kol aukso rudos spalvos ir atidėkite.
    4. Skrudinkite
  4. graikinius riešutus, įpilkite medaus, išmaišykite ir patobulinkite žiupsneliu druskos. Tegul atvėsina.
    5. Supjaustykite
  5. figos į aštuonias to paties dydžio.
  6. Persirengimui: medus, alyvuogių aliejus, aceto balzaminis actas, druska ir pipirai.
    7. Išdėstykite
  7. Salotos: „Rucola“, „Prosciutto“, „Mini-Mozzarella“, figos ir sukonfigūruoti vyšniniai pomidorai dubenyje ar ant plokštelių. Papuoškite pušies riešutais, medaus graikiniais riešutais ir šviežiais baziliko lapais. Paskirstykite padažą tolygiai.

    8. Kuo Dalmatijos virtuvė yra tokia ypatinga? Viduržemio jūros regiono gastronomija yra žinoma dėl savo paprastumo ir įvairovės. Tai sujungia tradicijas su šiuolaikiškomis įtakomis ir siūlo sveikus, skanius patiekalus, kurie dažnai paruošiami su aukštos kokybės alyvuogių aliejumi, šviežia žuvimi ir skaniais dalmatijos vynais. Preparacijas lengva suvirškinti ir jiems būdingas jų natūralumas. [MyLuxoria.com pabrėžia, kad…] (https://www.myluxoria.com/de/journal/der-glmack-von-dalmatien-top-10-dalmarinerichter- Die-sie-huhres-bes-beschen-mussen)

    kulinariniai delikatesai iš Dalmatia

    Be figų salotų, yra ir daugybė kitų kulinarijos akcentų, kurių nereikėtų praleisti viešnagės metu Dalmatijoje. Tai apima:

    • ** juodas risotto ** su rašalo žvejybos rašalu, gavėnios metu dažnai populiarus patiekalas.
    • ** PRSHUT **, skani, sausa kiauliena, kuri turi subręsti mažiausiai metus.
    • ** Buzara **, skanus jūros gėrybių paruošimas su česnaku, alyvuogių aliejumi ir baltuoju vynu.
    • ** PAIGTICADA **, Marinuota jautiena, kuri dažnai laikoma Dalmatijos virtuvės karaliene.
    • ** Oyster ** iš Ston regiono, žinomo dėl puikios kokybės.

    Receptai ir kulinariniai įgūdžiai perduodami šeimoms per kartas ir rodo meilę tradicijoms. Dalmatijos virtuvė yra duoklė praeityje ir ją švenčia puikūs regiono restoranai. Travel-liebe.com praneša, kad ...

    Mėgaukitės Viduržemio jūros skoniu, šviežiais ingredientais ir šiltu šio unikalaus regiono svetingumu! Nesvarbu, ar patys paruošiate figos salotas, ar išbandote kulinarinius malonumus autentiškame Dalmatijos restorane, visi kulinariniai malonumai tik laukia, kol bus atrasti.

Details
OrtDalmatien, Kroatien
Quellen