Fig Salat med prosciutto: Oplev Dalmatia på pladen!

Fig Salat med prosciutto: Oplev Dalmatia på pladen!

Dalmatien, Kroatien - I dag, den 4. juni 2025, indhyller figen i Østrig en ægte festival af smagene. Figner har ikke kun et specielt sted i vores hjerter, men er også en vigtig del af det dalmatiske køkken i Kroatien. Hvis du leder efter en opskrift, der bringer sommeren til dit hjem, skal du bestemt prøve Fig Rucola -salaten med Prosciutto, som den indfødte dalmatiske og private kok Krešimir Oblak medbringer direkte fra sin luksusyacht. Denne fine sommersalat kombinerer traditionelle dalmatiske smag med moderne accenter og er en rigtig fest for ganen.

Krešimir, der skærpede sine færdigheder i de anerkendte Michelin -stjerne -restauranter og på et fremragende boutique -hotel, viser, hvor let det er at bringe et stykke Dalmatia på pladen. Salaten indeholder ikke kun fine figner, men også ruccola, prosciutto og sammenblandede cherrytomater, der udfolder deres sødme, mens de bages og afrunder op ad skålen perfekt. [Freizeit.at rapporterer, at ...] (https://freifzeit.at/feigen-rucola-salat-prosciutto-sommenat-honig-walnuesse- opskrift/403045081)

opskriften på figen Rucola salat

Og sådan fungerer det:

1. Ovn til 140 ° C (cirkulerende luft).
Halver
2. Cherrytomater, bland med olivenolie, sukker, salt, peber og timian, placer dem på bagepapir og snyder i cirka 1 time. Lad afkøle i 10 minutter efter madlavning.
Stegt
3. Pinjekerner i en gryde uden fedt, indtil den er gyldenbrun, og læg den til side.
Stegt
4. Valnødder, tilsæt honning, rør og forfin med en knivspids salt. Lad afkøle.
Klip
5. Figner i otte af samme størrelse.
6. Til forbinding: honning, olivenolie, aceto balsamicoeddik, salt og peber.
Arranger
7. Salat: Rucola, prosciutto, mini-mozzarella, figner og konfigurerede cherrytomater i en skål eller på plader. Pynt med pinjekerner, honning valnødder og friske basilikumblade. Distribuer dressing jævnt.

Hvad gør dalmatisk køkken så specielt? Middelhavets gastronomi er kendt for sin enkelhed og mangfoldighed. Det kombinerer tradition med moderne påvirkninger og tilbyder sunde, velsmagende retter, der ofte tilberedes med olivenolie med høj kvalitet, frisk fisk og lækre dalmatiske vine. Forberedelserne er lette at fordøje og er kendetegnet ved deres naturlighed. [myluxoria.com understreger, at ...] (https://www.myluxoria.com/de/journal/der-glmack-von-dalmatien-top-10-dalmatinerichter- die-sie-huhres-bes-beschen-mussen)

Newsletter abonnieren

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Favoriten – übersichtlich als Liste.

Abonnieren

kulinariske delikatesser fra Dalmatia

Ud over figen salat er der mange andre kulinariske højdepunkter, som ikke bør gå glip af under et ophold i Dalmatien. Disse inkluderer:

• ** Sort risotto ** med blækfiskerblæk, ofte en populær skål under fasten.
• ** Pršut **, en lækker, tør -piveret svinekød, der skal modnes i mindst et år.
• ** Buzara **, en lækker forberedelse af skaldyr med hvidløg, olivenolie og hvidvin.
• ** Pašticada **, marineret oksekød, der ofte betragtes som dronningen af ​​det dalmatiske køkken.
• ** Oyster ** fra Ston -regionen, kendt for deres fremragende kvalitet.

Opskrifter og kulinariske færdigheder videregives i familier over generationer og viser kærlighed til tradition. Dalmatisk køkken er en hyldest til fortiden og fejres af fremragende restauranter i regionen. Travel-Liebe.com rapporterer, at ...

Nyd smagene fra Middelhavet, de friske ingredienser og den varme gæstfrihed i denne unikke region! Uanset om du selv forbereder figen salat eller prøver de kulinariske lækkerier i en autentisk restaurant i Dalmatien, venter alle de kulinariske lækkerier bare på at blive opdaget.