Ledus skurstekļu pelmeņi: Tichys kulta saldējums ar 60 gadu tradīcijām favorītos

Veröffentlicht:

Von:

Entdecken Sie den historischen Eissalon Tichy in Wien-Favoriten, wo seit 60 Jahren der berühmte Eismarillenknödel entsteht.
Atklājiet vēsturisko Eissalon Tichy Vīnes izlasē, kur slavenie ledus skursteņa klimpas ir izveidotas 60 gadus. (Symbolbild/ANAGAT)

Reumannplatz, 1100 Wien, Österreich - Am Reumannplatz Vīnes izlases, kur, šķiet, saule atrodas uz krāsainiem saldējuma veidiem, ir izveidojusi ļoti īpašu ledus pieredzi: eissalon tichy. Tā kā iknedēļas ir 30 000 ledus kalšanas klimpas, tas ir viens no vispieprasītākajiem saldējuma saloniem pilsētā. Ledus skursteņa klimpas izgudroja Xenia Tichys vectēvs, konditors, gandrīz pirms 60 gadiem. Tas, kas savulaik tika uzskatīts par veikalu turētāju, tagad ir kļuvis par specialitāti, kas ir pazīstama visā pasaulē.

Sākotnēji ledus skursteņa klimpas bija grūti pārdot, jo daudzi klienti domāja, ka tas ir gatavs produkts. Bet ar lielu apņemšanos un patentēšanu nodrošināt kvalitāti, inovācija uzziedēja. Tikai Tichy var saukt par ledus skursteņiem par to; Visām imitācijām ir dažādi nosaukumi. Tichy sola saglabāt savu produktu kvalitāti un unikālo garšu.

tradīcijas un kvalitātes gabals

Saldējuma salonā ir ne tikai ledus, bet arī ievērojama 36 veidu saldējuma klāsts. Klasika, piemēram, zemenes, vaniļa, šokolāde un lazdu rieksts, ir ļoti populāra. Īpaša uzmanība attiecas arī uz vegānu saldējumu, kas ir pašsaprotams daudzu veidu augļu veidiem. Tradicionālo recepšu un mūsdienu ideju kombinācija padara ICE pieredzi Eissalon Tichy unikālā.

Uzņēmumu vada Xenia Tichy, kura kopā ar savu tēvu ir pabeigusi mācekļa praksi kā konditore. Apmēram 70 darbinieku ir pieejami katru dienu no pulksten 7:00 līdz 11:00. piedāvāt viesiem īpašu pieredzi nostalģiskā retro nojautā. Lai arī Tichy neplāno gadu garumā, tā vēlas, lai saldējuma salons paliktu ļoti īpašs galamērķis no marta līdz oktobrim.

Tichys

mantojums

Tichy stāsts savulaik sākās nelielā pagrabā vārīšanās laikā, kur Kurts un Marianne Tichy sāka nelielu revolūciju ledus tirgū ar tikai pieciem saldējuma veidiem. Pozitīvs vārds mutiski un radoši ledus darbi ātri nodrošināja pieaugošu klientu skaitu. Tichy ģimene vienmērīgi paplašināja uzņēmumu un tika pagodināta ar daudzām balvām. Kurts Tichy saņēma Title Commercial Council un Austrijas ģerboni par viņa pakalpojumiem vietējā ledus kultūrā.

Ar visām paaudzes izmaiņām ģimenes tradīcija tiek turpināta. Pēc tam, kad Kurts Tichy Junior ir pārņēmis vadību, trešā paaudze, kuru vadīja Xenia Tichy, tagad uzņēmumam ienes svaigu gaisu. Augstas kvalitātes sastāvdaļas un manuālās prasmes joprojām ir galvenie principi, kas Tichys saldējumu padarīja par kvalitatīvu koncepciju.

Ledus kultūra Austrijā

Austrijā ir daudz ledus veidotāju, kuri iedvesmo ar savām reģionālajām un sezonālajām šķirnēm. No Ice-greissler in krumbach Ar unikālo darbu vēsturiskajai kafejnīcai, kas ir tādas, kas ir tādas, kas ir hagmana konditorejas izstrādājumi, kas ir kvalitatīvi, un tas ir tāds, kas ir ieguvis saldos aromas un ledus kopš 1836. gada. Pēdējos gados mīlestība pret ledu ir izplatījusies, un daudzi ekskursiju galamērķi aicina jūs baudīt atsvaidzinošu pārtraukumu.

Dabā vai pilsētas saldējuma salonos - vasara Austrijā nezina saldējuma robežas. Un tieši tas padara Eissalon Tichy par īpašu vietu, kur tradīcijas un inovācijas iet roku rokā. Nāciet un ļaujiet sevi apburt ar kvalitāti un garšu.

Details
OrtReumannplatz, 1100 Wien, Österreich
Quellen