Gnocchi di camino di ghiaccio: gelato culto di Tichys con 60 anni di tradizione nei favoriti
Gnocchi di camino di ghiaccio: gelato culto di Tichys con 60 anni di tradizione nei favoriti
Reumannplatz, 1100 Wien, Österreich - Am Reumannplatz in Vienna Favorites, dove il sole sembra essere sui tipi colorati di gelato, ha stabilito un'esperienza di ghiaccio molto speciale: la eissalon tichy. Con una produzione settimanale di 30.000 gnocchi di gnocchi di gambe, è uno dei saloni di gelati più ricercati della città. Gli gnocchi di camino di ghiaccio sono stati inventati dal nonno di Xenia Tichys, un pasticciere quasi 60 anni fa. Quello che una volta era considerato un negozio di negozi si è ora sviluppato in una specialità conosciuta in tutto il mondo.
Inizialmente, gli gnocchi del camino di ghiaccio erano difficili da vendere perché molti clienti pensavano che fosse un prodotto pronto a utilizzare. Ma con molto impegno e brevetto per garantire la qualità, l'innovazione è fiorita. Solo Tichy può chiamare gli gnocchi del camino di ghiaccio; Tutte le imitazioni hanno nomi diversi. Tichy promette di preservare la qualità e il gusto unico dei suoi prodotti.
un pezzo di tradizione e qualità
Nella gelateria, non ci sono solo gnocchi che chimming di ghiaccio, ma anche una notevole selezione di 36 tipi di gelato. Classici come fragola, vaniglia, cioccolato e nocciole sono molto popolari. Particolare attenzione si applica anche al gelato vegano, il che è ovviamente per molti tipi di frutta. La combinazione di ricette tradizionali e idee moderne rende unica l'esperienza del ghiaccio nell'Eissalon Tichy.
La società è guidata da Xenia Tichy, che ha completato un apprendistato come pasticciere, insieme a suo padre. Circa 70 dipendenti sono disponibili ogni giorno dalle 7:00 alle 23:00 offrire agli ospiti un'esperienza speciale in Nostalgic Retro Flair. Sebbene Tichy non stia pianificando l'apertura di un anno, vuole che la gelateria rimanga una destinazione molto speciale da marzo a ottobre.
L'eredità dei tichys
La storia di Tichy è iniziata una volta in un piccolo seminterrato a Simmering, dove Kurt e Marianne Tichy hanno iniziato una piccola rivoluzione nel mercato del ghiaccio con solo cinque tipi di gelato. Il passaparola positivo e le creazioni di ghiaccio creative hanno assicurato rapidamente un numero crescente di clienti. La famiglia Tichy ha ampliato costantemente l'azienda ed è stata onorata con numerosi premi. Kurt Tichy ha ricevuto il Consiglio commerciale del titolo e lo stemma austriaco per i suoi servizi alla cultura del ghiaccio domestico.
Con ogni cambiamento di generazione, la tradizione familiare è continuata. Dopo che Kurt Tichy Junior ha assunto la direzione, la terza generazione, guidata da Xenia Tichy, sta ora porta aria fresca alla compagnia. Gli ingredienti e le abilità manuali di alta qualità rimangono i principi fondamentali che hanno reso il gelato a Tichys in un concetto di qualità.
La cultura del ghiaccio in Austria
Ci sono numerosi produttori di ghiaccio in Austria che ispirano le loro varietà regionali e stagionali. Da Ice-greissler a Krumbach Negli ultimi anni, l'amore per il ghiaccio si è diffuso e numerose destinazioni di escursione ti invitano a goderti una pausa rinfrescante.Sia nella natura che nei saloni di gelati urbani - l'estate in Austria non conosce confini di gelati. E questo è esattamente ciò che rende Eissalon Tichy un luogo speciale in cui la tradizione e l'innovazione vanno di pari passo. Vieni e lasciati incantare dalla qualità e dal gusto.
| Details | |
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| Ort | Reumannplatz, 1100 Wien, Österreich |
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