Knedlíky z komína: Tichys kult zmrzlinu s 60 lety tradice ve oblíbených

Entdecken Sie den historischen Eissalon Tichy in Wien-Favoriten, wo seit 60 Jahren der berühmte Eismarillenknödel entsteht.
Objevte historický Eissalon Tichy ve Vídni oblíbených, kde byly slavné knedlíky ledu vytvořeny po dobu 60 let. (Symbolbild/ANAGAT)

Knedlíky z komína: Tichys kult zmrzlinu s 60 lety tradice ve oblíbených

Reumannplatz, 1100 Wien, Österreich - Am reumannplatz ve vídeňském favoritách, kde se zdá, že slunce je na barevných typech zmrzliny, vytvořilo velmi zvláštní ledový zážitek: eissalon tichy. S týdenní produkcí 30 000 ledových chimmingových knedlíků je to jeden z nejvyhledávanějších salonů zmrzliny ve městě. Knedlíky ledu byly vynalezeny dědečkem Xenia Tichyys, cukrář téměř před 60 lety. To, co bylo kdysi považováno za chovatel obchodu, se nyní vyvinulo v specialitu, která je známá po celém světě.

Původně, knedlíky Ice Chimney bylo obtížné prodat, protože mnoho zákazníků si myslelo, že je to připravený -to -usouzení produktu. Ale s velkým odhodláním a patentováním k zajištění kvality, inovace rozkvetly. Pouze Tichy může zavolat knedlíky na ledové komíny; Všechny napodobení mají různá jména. Tichy slibuje, že zachovává kvalitu a jedinečnou chuť svých produktů.

a piece of tradition and quality

V salonu zmrzliny jsou nejen knedlíky ledu, ale také značný výběr 36 typů zmrzliny. Klasika jako jahoda, vanilka, čokoláda a lísková ořechy jsou velmi populární. Zvláštní pozornost se vztahuje také na veganskou zmrzlinu, která je samozřejmě pro mnoho druhů ovoce. Kombinace tradičních receptů a moderních myšlenek dělá zážitek z ledu v Eissalon Tichy jedinečné.

Společnost vede Xenia Tichy, která spolu s jejím otcem dokončila učňovskou školu. Asi 70 zaměstnanců je k dispozici každý den od 7:00 do 11:00. nabídnout hostům zvláštní zážitek z nostalgického retro vkusu. Přestože Tichy neplánuje rok -volný otevření, chce, aby zmrzlinová salon zůstala od března do října velmi zvláštním cílem.

Dědictví Tichyys

Tichyho příběh kdysi začal v malém suterénu v vaření, kde Kurt a Marianne Tichy zahájili malou revoluci na ledovém trhu s pouhými pěti typy zmrzliny. Pozitivní slovo z úst a kreativní ledové výtvory rychle zajistily rostoucí počet zákazníků. Rodina Tichy společnosti společnost neustále rozšířila a byla poctěna řadou ocenění. Kurt Tichy obdržel titulní komerční radu a rakouský erb za jeho služby pro domácí ledovou kulturu.

Při každé změně generace je rodinná tradice pokračování. Poté, co Kurt Tichy Junior převzal vedení, je třetí generace vedená Xenia Tichy nyní společnosti přináší čerstvý vzduch. High -quality ingredients and manual skills remain the core principles that made Tichys ice cream into a quality concept.

Kultura ledu v Rakousku

V Rakousku je mnoho výrobců ledu, kteří se inspirují svými regionálními a sezónními odrůdami. Z
led-greissler v Krumbachu S jeho jedinečnými tvorbami historických kaváren, jako je Hagmann Confections v Krems, které nabízejí sladké aroma a led, které jsou diverzitou a kvalita, která je formována, je evidence, která je evidenční. V posledních letech se láska k ledu rozšířila a četné destinace exkurzí vás vyzývají, abyste si užili osvěžující přestávku.

Ať už v přírodě nebo v městských zmrzlinách - léto v Rakousku nezná hranice zmrzliny. A to je přesně to, co dělá Eissalon Tichy zvláštním místem, kde tradice a inovace jdou ruku v ruce. Pojďte a nechte se očarovat kvalitou a vkusem.

Details
OrtReumannplatz, 1100 Wien, Österreich
Quellen