Edel-Bistro Les Gourmandises in Wien: Konkursantrag eingereicht!

Edel-Bistro Les Gourmandises in Wien: Konkursantrag eingereicht!

Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich - In Wien-Döbling steht das Edel-Bistro „Les Gourmandises“ vor einer ungewissen Zukunft: Die Betreiber haben am 6. Juni Insolvenz angemeldet, und zwar nicht eigenständig, sondern auf Antrag eines Gläubigers. Dieses Bistro, das seit 2021 mediterrane Spezialitäten servierte, ist nun in einer kritischen Lage, da das Handelsgericht Wien das Konkursverfahren über die „Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH“ eröffnet hat, wie Heute berichtet.

Seit März 2024 waren die Betreiber gezwungen, ihre früheren Aktivitäten, darunter ein Imbisslokal und Lebensmittelhandel, einzustellen. Nun ist die Frage, ob das Bistro seinen Betrieb fortsetzen kann oder ob die Türen bereits geschlossen sind. Der Insolvenzverwalter wird in den kommenden Wochen die Situation prüfen und klären, wie es weitergeht. Gläubiger haben bis zum 17. Juli Zeit, ihre Forderungen beim Handelsgericht anzumelden; danach wird feststehen, wie hoch der Schuldenbetrag ist.

Die Hintergründe der Insolvenz

Die Insolvenz von „Les Gourmandises“ reiht sich in einen besorgniserregenden Trend ein. Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sind für Gastronomiebetriebe nicht gerade rosig, besonders nach den Herausforderungen der letzten Jahre. Laut Daten von Statistik Austria gab es seit 2021 eine steigende Zahl an Unternehmensinsolvenzen in der Gastronomie. Die Branche hat mit hohen Betriebskosten und sinkender Kundenfrequenz zu kämpfen, was viele Betriebe in die Knie zwingt.

„Les Gourmandises“ war laut den Inhabern bekannt für seine besonderen Gerichte und die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse. Die Mischung aus Restaurant und Bar schien eine gute Wahl zu sein, doch die finanziellen Herausforderungen waren letztlich zu groß. Kunden und Mitarbeiter hoffen nun auf eine positive Wende, doch der Ausgang bleibt offen.

In den kommenden Wochen wird sich zeigen, ob das Bistro einen Neustart wagen kann oder unwiderruflich schließen muss. Die Gastronomie in Wien bleibt ein spannendes, aber auch herausforderndes Feld, in dem sich die Zeiten schnell ändern können.

Insgesamt zeigt die Insolvenz von „Les Gourmandises“ einmal mehr die komplexen Herausforderungen, mit denen Gastronomiebetriebe konfrontiert sind. Die Notwendigkeit, sich an ständig ändernde Marktbedingungen anzupassen, ist größer denn je.