Steirasia: Ázijské pochúťky sa stretávajú s styrskou tradíciou vo Viedni!

Steirasia: Ázijské pochúťky sa stretávajú s styrskou tradíciou vo Viedni!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - V Servitengasse 3 vo Viedni založil veľmi špeciálnu reštauráciu, ktorá kreatívne spája vkus Styria a Ázie. Steirasia ponúka iba vzrušujúce kultúrne úvahy, ktoré nie je iba tradičné zložky v styrii v styrii, ale aj arómy

Majiteľka Tini Zhou, ktorá už pochádza z rodiny stravovania, vyvinula koncept so svojím tímom, ktorý je založený na vysokej kvalite výrobkov. „Steira roll“, variácia Maki so sushi ryžou, pečené tekvicové semená, styrian gren a brusnice, je iba jedným z mnohých vrcholov v ponuke. „Kuracie šalát z styrasie“, pripravený s grilovaným kuracím mäsom, chilli mayo a domáci vinaigrette, tiež ukazuje, ako dobre sa dajú pridať chute. Približne 90% ponúkaných vín pochádza zo Styria a perfektne harmonizujú s jedlom, zatiaľ čo viedenské špeciality, ako napríklad zmiešaná veta, sú tiež k dispozícii.

Skúsenosti s vkusom s pozadím

Celé menu je prispôsobené rozsiahlej škále vína, aby sa ponúkol úspešný úspešný zážitok z chuti. V Steirasia sa kladie veľký význam na kvalitu, ktorá sa odráža aj v pôvode výrobkov. Kren, ocot a oleje pochádzajú priamo zo Stryrie a niektoré exkluzívne vína sú k dispozícii v malom obchode v reštaurácii, ktorá tiež ponúka výrobky na odber.

Prví hostia neustále komentujú svoju návštevu. Užívateľ Grace English popisuje atmosféru ako elegantný a Hipp, zatiaľ čo porcie sa hodnotia ako gigantické. Kombinácie, ako je jazyk ošípaných, ktoré pripomínajú vietnamské hovädzie mäso, tiež dostávajú pozitívnu spätnú väzbu. Jedlo, ktoré je jednoduché, ale chutné, je cestovina, ktorá sa pripravuje iba s sójovou omáčkou. Pre hostí, gastro.news ponúka veľkú motiváciu znova a znova.

Miesto pre Condiziality

Reštaurácia má priestor pre približne 35 ľudí vo vnútri a 25 vonku, čo z neho robí príjemné miesto pre spoločenské večery. Otvorená kuchyňa priťahuje mnoho gurmách, ktoré majú záujem o prípravu riadu. Reštaurácia je v súčasnosti v mäkkom otvorení, veľký otvor stále čaká, ale prvé reakcie hostí sú optimistické.

S konceptom, ktorý kombinuje tradíciu a inovácie, sa Steirasia prezentuje ako nová gastronomická adresa v Alsergrund. Ako hovorí sám Tini Zhou, Viedeň si ju nasadila a Servitengasse je pre ňu poctou jej domovu. Ak hľadáte kulinárske dobrodružstvo, mali by ste určite navštíviť Steirasiu - stojí to za to!