Steirasia: Asiatiske delikatesser møter styriistisk tradisjon i Wien!

Steirasia: Asiatiske delikatesser møter styriistisk tradisjon i Wien!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - på Servitengasse 3 i Wien har etablert en veldig spesiell restaurant som kreativt forbinder smaken av Styria og Asia. Steirasia tilbyr en spennende culinary antyse, men som ikke bare er det tradisjonelle ingrediensene.

Eier Tini Zhou, som allerede kommer fra en cateringfamilie, har utviklet et konsept med teamet sitt som er basert på høykvalitetsprodukter. "Steira Roll", en maki -variant med sushiris, stekt gresskarfrø, styriisk gran og tyttebær, er bare et av de mange høydepunktene på menyen. "Styrasia kyllingsalat", tilberedt med grillet kylling, chili mayo og hjemmelaget vinaigrette, viser også hvor godt smaken kan tilsettes. Rundt 90% av vinene som tilbys kommer fra Styria og harmoniserer perfekt med oppvasken, mens wiener -spesialiteter som blandet setning også er tilgjengelige.

En smakopplevelse med bakgrunn

Hele menyen er skreddersydd til det omfattende vinområdet for å kunne tilby en all -round vellykket smakopplevelse. I Steirasia er det lagt stor betydning for kvalitet, noe som også gjenspeiles i produktene. Kren, eddik og oljer kommer direkte fra Styria, og noen eksklusive viner er tilgjengelige i den lille butikken på restauranten, som også tilbyr produkter å ta bort.

De første gjestene kommenterer konsekvent besøket. Bruker Grace English beskriver stemningen som elegant og hipp, mens delene blir vurdert som gigantisk. Kombinasjoner som grisetungen, som minner om vietnamesisk eddik -dyppigbed, får også positive tilbakemeldinger. En rett som er enkel, men deilig, er pastaretten som bare tilberedes med soyasaus. For gjestene, Gastro.news tilbyr et flott insentiv til å komme tilbake igjen og igjen.

et sted for hygge

Restauranten har plass til rundt 35 personer inne og 25 utendørs, noe som gjør det til et innbydende sted for sosiale kvelder. Det åpne kjøkkenet tiltrekker seg mange gourmeter som er interessert i å tilberede oppvasken. Restauranten er for tiden i myk åpning, en stor åpning er fremdeles i påvente, men gjestene første reaksjoner er optimistiske.

Med et konsept som kombinerer tradisjon og innovasjon, presenterer Steirasia seg som en ny gastronomisk adresse i Alsergrund. Som Tini Zhou selv sier, satte Wien på og Servitengasse er en hyllest til hjemmet hennes for henne. Hvis du er ute etter et kulinarisk eventyr, bør du absolutt besøke Steirasia - det er verdt det!