STEIRASIA: Āzijas delikateses tiekas ar Stērijas tradīcijām Vīnē!

STEIRASIA: Āzijas delikateses tiekas ar Stērijas tradīcijām Vīnē!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - Servitengasse 3 Vīnē ir izveidojis ļoti īpašu restorānu, kas radoši savieno Stirijas un Āzijas gaumi. Steirasia piedāvā aizraujošu kulināriju, kas ne tikai tradicionālās iniciatīvas stīrijā integrē, bet arī gudri, bet arī ar asiu, kas saistīta ar asiu.

īpašnieks Tini Zhou, kurš jau nāk no ēdināšanas ģimenes, ir izstrādājis koncepciju ar savu komandu, kuras pamatā ir augstas kvalitātes produkti. "Steira Roll", maki variācija ar suši rīsiem, grauzdētām ķirbju sēklām, Stērijas greniem un dzērvenēm ir tikai viens no daudzajiem izvēlnes izcēlumiem. "Stirāzijas vistas salāti", kas pagatavoti ar grilētu vistu, čili majonēzi un mājās gatavotu vinaigrette, arī parāda, cik labi garša var pievienot. Aptuveni 90% no piedāvātajiem vīniem nāk no stirijas un lieliski saskaņo ar ēdieniem, savukārt ir pieejami arī tādi Vīnes specialitātes kā jauktais teikums.

Garšas pieredze ar fonu

Visa ēdienkarte ir pielāgota plašajam vīna klāstam, lai piedāvātu visu savu veiksmīgo garšas pieredzi. Steirasia liela nozīme tiek piešķirta kvalitātei, kas atspoguļojas arī produktu izcelsmē. Kren, etiķis un eļļas nāk tieši no Stirijas, un daži ekskluzīvi vīni ir pieejami mazajā restorāna veikalā, kas piedāvā arī produktus, ko atņemt.

Pirmie viesi konsekventi komentē savu vizīti. Lietotājs Grace English apraksta atmosfēru kā šiku un Hipu, savukārt porcijas tiek vērtētas kā gigantiskas. Tādas kombinācijas kā cūku mēle, kas atgādina Vjetnamas etiķa liellopu gaļu, arī saņem pozitīvas atsauksmes. Trauks, kas ir vienkāršs, bet garšīgs, ir makaronu ēdiens, kas ir pagatavots tikai ar sojas mērci. Viesiem gastro.news piedāvā lielu stimulu atgriezties atkal un atkal.

Kompivialitātes vieta

Restorānā ir vieta apmēram 35 cilvēkiem iekšpusē un 25 ārpus telpām, kas padara to par aicinošu vietu sociālajiem vakariem. Atvērtā virtuve piesaista daudzus gardēžus, kas ir ieinteresēti gatavot ēdienus. Restorāns šobrīd atrodas mīkstā atvēršanā, joprojām tiek gaidīta liela atvēršana, bet viesu pirmās reakcijas ir optimistiskas.

Ar jēdzienu, kas apvieno tradīcijas un inovācijas, Steirasia sevi pasniedz kā jaunu gastronomisku uzrunu Alsergrundā. Kā saka pats Tini Zhou, Vīne to uzvilka, un Servitengasse ir veltījums viņas mājām. Ja jūs meklējat kulinārijas piedzīvojumu, jums noteikti vajadzētu apmeklēt Steirasia - tas ir tā vērts!