Steirasia: Azijos skanėstai susitinka su Stirijos tradicijomis Vienoje!

Steirasia: Azijos skanėstai susitinka su Stirijos tradicijomis Vienoje!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - Vienoje „Servitengasse 3“ sukūrė labai ypatingą restoraną, kuriame kūrybingai jungia Stirijos ir Azijos skonius. Steirasia siūlo jaudinantį kulinarinį disponavimą, kuris ne tik įtraukia tradicinius ingredientus į puriją į prožektorių, bet taip pat protingai.

Savininkas Tini Zhou, kuris jau kilęs iš maitinimo šeimos, sukūrė savo komandą, pagrįstą aukštos kokybės produktais, sukūrė koncepciją. „Steira Roll“, „Maki“ variacija su suši ryžiais, skrudintos moliūgų sėklos, Stianas Grenas ir spanguolės, yra tik vienas iš daugelio meniu akcentų. „Stamosia vištienos salotos“, paruoštos su kepta vištiena, čili majoneze ir naminiu vinaigrette, taip pat parodo, kaip gerai galima pridėti skonį. Maždaug 90% siūlomų vynų yra iš „Stirany“ ir puikiai dera su patiekalais, o taip pat yra Vienos specialybės, tokios kaip mišrus sakinys.

skonio patirtis su fone

Visas meniu yra pritaikytas plačiam vyno asortimentui, kad būtų galima pasiūlyti sėkmingą skonio patirtį. Steirasia labai svarbu kokybei, kuri taip pat atsispindi produktų kilme. Kren, actas ir aliejai ateina tiesiai iš Stirijos, o kai kurie išskirtiniai vynai yra mažoje restorano parduotuvėje, kurioje taip pat siūlomi produktai, kuriuos reikia pasiimti.

Pirmieji svečiai nuolat komentuoja savo vizitą. Vartotojas Grace English apibūdina atmosferą kaip prašmatnią ir hipipą, o porcijos vertinamos kaip milžiniškos. Tokie deriniai kaip kiaulės liežuvis, kurie primena Vietnamo acto panardinimo jautieną, taip pat gauna teigiamą atsiliepimą. Paprastas, bet skanus patiekalas yra makaronų patiekalas, paruoštas tik su sojos padažu. Svečiams gastro.news siūlo puikią paskatą grįžti vėl ir vėl.

vieta malonumui

Restorane yra vietos maždaug 35 žmonėms viduje ir 25 lauke, todėl tai yra kviečianti vieta socialiniams vakarams. Atvira virtuvė pritraukia daugybę gurmanų, norinčių paruošti patiekalus. Šiuo metu restoranas yra minkštas, vis dar laukiama didelio atidarymo, tačiau pirmosios svečių reakcijos yra optimistiškos.

Turėdamas koncepciją, kurioje derinamos tradicijos ir inovacijos, „Steirasia“ pristato save kaip naują gastronominį adresą Alsergrunde. Kaip sako pati Tini Zhou, Viena ją uždėjo, o „Servitengasse“ yra duoklė jos namams. Jei ieškote kulinarinio nuotykio, būtinai turėtumėte apsilankyti Steirasia - tai verta!