Steirasia: le prelibatezze asiatiche incontrano la tradizione stiriana a Vienna!

Steirasia: le prelibatezze asiatiche incontrano la tradizione stiriana a Vienna!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - al Servitengasse 3 di Vienna ha istituito un ristorante molto speciale che collega in modo creativo i gusti di Styria e Asia. La Steirasia offre un'eccitante deliberazione culinaria che non solo mette gli ingredienti tradizionali nella solitaria nel riflettore, ma anche gli aramas.

Il proprietario Tini Zhou, che proviene già da una famiglia di catering, ha sviluppato un concetto con il suo team basato su prodotti di alta qualità. Il "Roll Steira", una variazione maki con riso sushi, semi di zucca arrosto, Gren stiriana e mirtilli rossi, è solo uno dei tanti punti salienti del menu. La "insalata di pollo in stile di polvere", preparata con pollo alla griglia, mayo al peperoncino e vinaigrette fatta in casa, mostra anche quanto bene possano essere aggiunti i gusti. Circa il 90% dei vini offerti provengono dalla Stiria e si armonizzano perfettamente con i piatti, mentre sono disponibili anche specialità viennesi come la frase mista.

un'esperienza di gusto con lo sfondo

L'intero menu è adattato alla vasta gamma di vini per offrire un'esperienza di gusto di successo tutto. In Steirasia, la grande importanza è attribuita alla qualità, che si riflette anche nell'origine dei prodotti. Kren, aceto e oli provengono direttamente dalla Stiria e alcuni vini esclusivi sono disponibili nel piccolo negozio del ristorante, che offre anche prodotti da portare via.

I primi ospiti commentano costantemente la loro visita. L'utente Grace English descrive l'atmosfera come chic e hipp, mentre le porzioni sono valutate come gigantesche. Combinazioni come la lingua di maiale, che ricordano anche la carne di salsa di aceto vietnamita, ricevono feedback positivi. Un piatto semplice ma delizioso è il piatto di pasta che è preparato solo con salsa di soia. Per gli ospiti, Gastro.News offre un grande incentivo a tornare ancora e ancora.

un luogo per la convivialità

Il ristorante ha spazio per circa 35 persone all'interno e 25 all'aperto, il che lo rende un luogo invitante per le serate sociali. La cucina aperta attira molti gourmet che sono interessati a preparare i piatti. Il ristorante è attualmente in apertura morbida, una grande apertura è ancora in corso, ma le prime reazioni degli ospiti sono ottimistiche.

Con un concetto che combina tradizione e innovazione, Steirasia si presenta come un nuovo indirizzo gastronomico nell'Alsergrund. Come dice lo stesso Tini Zhou, Vienna lo ha indossato e il Servitengasse è un omaggio alla sua casa per lei. Se stai cercando un'avventura culinaria, dovresti assolutamente fare una visita a Steirasia - ne vale la pena!