Steirasia: Les délices asiatiques rencontrent la tradition styrienne à Vienne!

Steirasia: Les délices asiatiques rencontrent la tradition styrienne à Vienne!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - à Servitengasse 3 à Vienne a créé un restaurant très spécial qui relie de manière créative les goûts de la Styrie et de l'Asie. Le Steirasia offre une délibération culinaire passionnante qui ne met pas seulement les ingrédients traditionnels dans la styria dans les producteurs, mais aussi intelligemment les aromes de la styria.

Le propriétaire Tini Zhou, qui vient déjà d'une famille de restauration, a développé un concept avec son équipe basé sur des produits de haute qualité. Le "Steira Roll", une variation maki avec du riz à sushi, des graines de citrouille rôties, du gren styrien et des canneberges, n'est que l'un des nombreux faits saillants du menu. La "salade de poulet de styrasie", préparée avec du poulet grillé, de la mayo au chili et de la vinaigrette maison, montre également à quel point les goûts peuvent être ajoutés. Environ 90% des vins proposés proviennent de la Styrie et s'harmonisent parfaitement avec les plats, tandis que des spécialités viennoises telles que la phrase mixte sont également disponibles.

Une expérience gustative avec le fond

L'ensemble du menu est adapté à la vaste gamme de vin afin d'offrir une expérience gustative réussie. Dans Steirasia, une grande importance est accordée à la qualité, ce qui se reflète également dans l'origine des produits. Kren, le vinaigre et les huiles proviennent directement de la Styrie, et certains vins exclusifs sont disponibles dans la petite boutique du restaurant, qui propose également des produits à emporter.

Les premiers invités commentent constamment leur visite. L'utilisateur Grace English décrit l'ambiance comme chic et hipp, tandis que les parties sont évaluées comme gigantesques. Des combinaisons telles que la langue de porc, qui rappellent le bœuf de trempette au vinaigre vietnamien, obtiennent également des commentaires positifs. Un plat qui est simple mais délicieux est le plat de pâtes qui n'est préparé qu'avec une sauce de soja. Pour les invités, les gastro.news offrent une grande incitation à revenir encore et encore.

un lieu de convivialité

Le restaurant a de l'espace pour environ 35 personnes à l'intérieur et 25 à l'extérieur, ce qui en fait un endroit accueillant pour les soirées sociales. La cuisine ouverte attire de nombreux gourmets intéressés à préparer la vaisselle. Le restaurant est actuellement en ouverture douce, une grande ouverture est toujours en attente, mais les premières réactions des invités sont optimistes.

Avec un concept qui combine la tradition et l'innovation, Steirasia se présente comme une nouvelle adresse gastronomique dans l'Alsergrund. Comme le dit Tini Zhou lui-même, Vienne l'a mis et le Servitengasse est un hommage à sa maison pour elle. Si vous cherchez une aventure culinaire, vous devriez certainement rendre visite à Steirasia - cela en vaut la peine!