Steirasia: Οι ασιατικές λιχουδιές συναντούν την παράδοση της Στυρίας στη Βιέννη!

Steirasia: Οι ασιατικές λιχουδιές συναντούν την παράδοση της Στυρίας στη Βιέννη!

Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien, Österreich - Στο Servitengasse 3 στη Βιέννη έχει δημιουργήσει ένα πολύ ιδιαίτερο εστιατόριο που συνδέει δημιουργικά τα γούστα της Στυρίας και της Ασίας. Η Steirasia προσφέρει μια συναρπαστική μαγειρική συζήτηση που όχι μόνο τα παραδοσιακά συστατικά στην Styria στην προβολή, αλλά και η Cleverly inomas of asia of asia της asia of asia of asia.

Ο ιδιοκτήτης Tini Zhou, ο οποίος ήδη προέρχεται από μια οικογένεια τροφοδοσίας, έχει αναπτύξει μια ιδέα με την ομάδα της που βασίζεται σε προϊόντα υψηλής ποιότητας. Το "steira roll", μια παραλλαγή maki με ρύζι σούσι, φρυγμένους σπόρους κολοκύθας, Στυριανή Γκρεν και βακκίνια, είναι μόνο ένα από τα πολλά σημεία του μενού. Η "σαλάτα κοτόπουλου Styrasia", που παρασκευάζεται με ψητό κοτόπουλο, τσίλι μάγου και σπιτικό βινεγκρέτ, δείχνει επίσης πόσο καλά μπορούν να προστεθούν τα γούστα. Περίπου το 90% των κρασιών που προσφέρονται προέρχονται από Styria και εναρμονίζονται τέλεια με τα πιάτα, ενώ είναι επίσης διαθέσιμες οι βιεννέζικες ειδικότητες όπως η μικτή πρόταση.

μια γεύση με φόντο

Ολόκληρο το μενού είναι προσαρμοσμένο στην εκτεταμένη γκάμα κρασιού, προκειμένου να προσφέρει μια επιτυχημένη εμπειρία γεύσης. Στη Steirasia, έχει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, η οποία αντικατοπτρίζεται επίσης στην προέλευση των προϊόντων. Το Kren, το ξύδι και τα έλαια προέρχονται απευθείας από τη Στυρία και ορισμένα αποκλειστικά κρασιά είναι διαθέσιμα στο μικρό κατάστημα του εστιατορίου, το οποίο προσφέρει επίσης προϊόντα για να αφαιρέσει.

Οι πρώτοι επισκέπτες σχολιάζουν σταθερά την επίσκεψή τους. Ο χρήστης Grace English περιγράφει την ατμόσφαιρα ως κομψή και hipp, ενώ τα τμήματα αξιολογούνται ως γιγαντιαία. Συνδυασμοί όπως η γλώσσα του χοίρου, οι οποίοι θυμίζουν το βόειο κρέας του βιετναμέζικου ξιδιού, παίρνουν επίσης θετικά σχόλια. Ένα πιάτο που είναι απλό αλλά νόστιμο είναι το πιάτο ζυμαρικών που παρασκευάζεται μόνο με σάλτσα σόγιας. Για τους επισκέπτες, το gastro.news προσφέρει ένα μεγάλο κίνητρο για να επιστρέψει ξανά και ξανά.

ένα μέρος για την ευκολία

Το εστιατόριο έχει χώρο για περίπου 35 άτομα μέσα και 25 σε εξωτερικούς χώρους, γεγονός που το καθιστά ένα φιλόξενο μέρος για κοινωνικά βράδια. Η ανοιχτή κουζίνα προσελκύει πολλά γκουρμέ που ενδιαφέρονται για την προετοιμασία των πιάτων. Το εστιατόριο βρίσκεται σε μαλακό άνοιγμα, ένα μεγάλο άνοιγμα εκκρεμεί ακόμα, αλλά οι πρώτες αντιδράσεις των επισκεπτών είναι αισιόδοξες.

Με μια ιδέα που συνδυάζει την παράδοση και την καινοτομία, η Steirasia παρουσιάζεται ως μια νέα γαστρονομική διεύθυνση στο Alsergrund. Όπως λέει ο ίδιος ο Tini Zhou, η Βιέννη το έβαλε και το Servitengasse είναι ένα αφιέρωμα στο σπίτι της γι 'αυτήν. Αν ψάχνετε για μια μαγειρική περιπέτεια, θα πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε τη Steirasia - αξίζει τον κόπο!