Futuro para los productores de lácteos: ¡la leche de Vorarlberg coopera con Nöm AG!

Futuro para los productores de lácteos: ¡la leche de Vorarlberg coopera con Nöm AG!

Feldkirch, Österreich - La industria láctea austriaca enfrenta cambios emocionantes, que son importantes tanto para los productores como para los consumidores. Especialmente la cooperación entre nöm ag href = "https://bauernnetzwerk.at/vorarlbergmilch-und-nom-waben-bunden/" class = "fuente_2"> Milk Vorarlberg Causa una sensación. En la Asamblea General de Vorarlberg Milch, un impresionante 96.47 por ciento de los miembros votó por un plan futuro que proporciona una estrecha cooperación con Nöm AG.

Un punto central de este Acuerdo es la conversión de la compañía de producción en Feldkirch en una compañía independiente que operará bajo el nombre VORARLBERG MILCH GMBH . Como parte de esta nueva estructura, el Vorarlberg Milk Egen tendrá un 3 por ciento en Nöm AG, pero esta participación aún debe ser aprobada por la Autoridad de Competencia austriaca.

Inversiones para fortalecer la industria láctea

El Nöm AG también planea extensas inversiones en la infraestructura de productos lácteos y de producción. El objetivo es expandir la ubicación de Feldkirch en un centro de competencia para queso duro y cortado. La popular marca "Ländle Milch" también sigue siendo parte de la oferta. Los cambios apuntan a aumentar aún más los estándares genéticos y técnicos en la industria láctea y fortalecer la competitividad.

Otro aspecto agradable para la economía lechera es el aumento en el precio de la leche en aproximadamente 5 centavos para la leche sin GVO a partir del 1 de junio de 2025. Esto beneficia a los agricultores y es un signo de la creciente conciencia y la demanda de producción sostenible y de alta calidad.

Economía láctea en Austria: números y hechos

La importancia de la industria láctea para Austria difícilmente puede pasarse por alto. En 2023, el valor de producción fue de 1,99 mil millones de euros, lo que genera alrededor del 19 por ciento de la producción agrícola total. Alrededor de 23.500 productores de leche generan 3,98 millones de toneladas de leche cruda anualmente. Una gran parte, alrededor del 89 por ciento, se entrega a las lecherías. Esto se realiza principalmente en pequeñas empresas familiares basadas en pastizales que tienen un promedio de 23 vacas lecheras.

Además, más del 19 por ciento de la leche que se produce se declara como leche orgánica y el 15 por ciento como leche de heno. Estos altos estándares de calidad y la ingeniería genética, la leche cruda sin cruda son cruciales para la competitividad de la industria láctea austriaca. Cada segundo kilogramo de leche incluso se exporta en forma refinada, lo que ilustra la alta demanda de productos lácteos austriacos.

Los próximos meses prometen mucho para la industria láctea doméstica. La estrecha cooperación entre las lecherías y las inversiones en producción muestra que la industria está dispuesta a invertir en un futuro sostenible y exitoso. La vista sigue entusiasmada con los desarrollos en Feldkirch, donde Vorarlberg Milch GmbH comenzará a operar.