Το μέλλον για τους αγρότες γαλακτοκομικών προϊόντων: Το Vorarlberg Milk συνεργάζεται με το Nöm AG!

Το μέλλον για τους αγρότες γαλακτοκομικών προϊόντων: Το Vorarlberg Milk συνεργάζεται με το Nöm AG!

Feldkirch, Österreich - Η αυστριακή γαλακτοκομική βιομηχανία αντιμετωπίζει συναρπαστικές αλλαγές, οι οποίες είναι σημαντικές τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές. Ειδικά η συνεργασία μεταξύ του nöm ag href = "https://bauernnetzwerk.at/vorarlbergmilch-und-nom-waben-bunden/" class = "source_2"> milk vorarlberg προκαλεί αίσθηση. Στη Γενική Συνέλευση του Vorarlberg Milch, ένα εντυπωσιακό 96,47 τοις εκατό των μελών ψήφισε για ένα μελλοντικό σχέδιο που προβλέπει στενή συνεργασία με την Nöm AG.

Ένα κεντρικό σημείο αυτής της συμφωνίας είναι η μετατροπή της παραγωγικής εταιρείας στο Feldkirch σε μια ανεξάρτητη εταιρεία που θα λειτουργεί με το όνομα Vorarlberg Milch GmbH . Στο πλαίσιο αυτής της νέας δομής, το Vorarlberg Milk Egen θα κατέχει το 3 % στο Nöm AG, αλλά αυτή η συμμετοχή πρέπει να εγκριθεί από την αυστριακή αρχή ανταγωνισμού.

Επενδύσεις για την ενίσχυση της βιομηχανίας γαλακτοκομικών προϊόντων

Η Nöm AG σχεδιάζει επίσης εκτεταμένες επενδύσεις στην υποδομή γαλακτοκομικών προϊόντων και παραγωγής. Ο στόχος είναι να επεκταθεί η τοποθεσία Feldkirch σε ένα κέντρο ικανοτήτων για σκληρό και κομμένο τυρί. Η δημοφιλής μάρκα "Ländle Milch" παραμένει επίσης μέρος της προσφοράς. Οι αλλαγές στοχεύουν στην περαιτέρω αύξηση των γενετικών και τεχνικών προτύπων στη βιομηχανία των γαλακτοκομικών προϊόντων και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας.

Μια άλλη ευχάριστη πτυχή για την οικονομία των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι η αύξηση της τιμής του γάλακτος κατά περίπου 5 σεντς για το γάλα χωρίς GVO από την 1η Ιουνίου 2025.

Οικονομία γαλακτοκομικών προϊόντων στην Αυστρία: Αριθμοί και γεγονότα

Η σημασία της γαλακτοκομικής βιομηχανίας για την Αυστρία δύσκολα μπορεί να παραβλεφθεί. Το 2023, η αξία παραγωγής ήταν 1,99 δισεκατομμύρια ευρώ, γεγονός που καθιστά περίπου το 19 % της συνολικής γεωργικής παραγωγής. Περίπου 23.500 αγρότες γάλακτος παράγουν 3,98 εκατομμύρια τόνους ακατέργαστου γάλακτος ετησίως. Ένα μεγάλο μέρος, περίπου το 89 %, παραδίδεται στα γαλακτοκομεία. Αυτό γίνεται κυρίως σε οικογενειακές επιχειρήσεις που βασίζονται σε μικρά χλοοτάπητα, που κατέχουν κατά μέσο όρο 23 αγελάδες γαλακτοκομικών προϊόντων.

Επιπλέον, πάνω από το 19 % του γάλακτος που παράγεται δηλώνεται ως οργανικό γάλα και το 15 % ως γάλα σανό. Αυτά τα πρότυπα υψηλής ποιότητας και η γενετική μηχανική -χωρίς το ακατέργαστο γάλα είναι ζωτικής σημασίας για την ανταγωνιστικότητα της αυστριακής γαλακτοκομικής βιομηχανίας. Κάθε δεύτερο κιλό γάλακτος εξάγεται ακόμη και σε εκλεπτυσμένη μορφή, η οποία απεικονίζει την υψηλή ζήτηση για τα αυστριακά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι επόμενοι μήνες υπόσχονται πολλά για την εγχώρια βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων. Η στενή συνεργασία μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων και των επενδύσεων στην παραγωγή δείχνει ότι η βιομηχανία είναι πρόθυμη να επενδύσει σε ένα βιώσιμο και επιτυχημένο μέλλον. Η άποψη παραμένει ενθουσιασμένη για τις εξελίξεις στο Feldkirch, όπου ο Vorarlberg Milch GmbH θα αρχίσει να λειτουργεί.