蒂罗尔（Tyrol）的牛奶：生命的长生不老药和该地区成功的保证！

蒂罗尔（Tyrol）的牛奶：生命的长生不老药和该地区成功的保证！

Schwaz, Österreich - 6月1日，“牛奶日”在全球范围内庆祝，这是将牛奶和整个乳制品行业的重要性引起人们关注的机会。在奥地利，该行业不仅是农业中最重要的部门，而且可持续地塑造了农村地区人们的日常生活。尤其是在蒂罗尔（Tyrol），那里有几个世纪的乳制品耕种，乳制品的生产是经济和文化生活的重要组成部分，例如 meinbezirk.at 报道。

蒂罗尔乳制品管理呢？气候条件和山坡允许有效利用草原，这构成了畜牧业的基础。蒂罗尔（Tyrol）的4,000多名农民每年提供骄傲的364,144吨牛奶，总共产生了约454,000吨的生牛奶。使用奶牛的牛奶以及绵羊和山羊。三分之一的蒂罗乳牛奶是有机产生的，而根据干草牛奶标准生产40.5％。这使蒂罗尔成为可持续牛奶生产领域的重要参与者。

传统与创新

牛奶生产在蒂罗尔的作用超出了简单的食物供应。大约5,000家公司管理高山地区，并在高质量产品中完善原奶。蒂罗尔牛奶Egen在整个蒂罗尔牛奶的数量中大约三分之二，并以创新为重点。这里的重点是干草牛奶的生产。作为可持续性的先驱，乳制品使用100％的绿色电力，依靠生物质加热和可重复使用的玻璃填充。

每年有31,800头奶牛的高山牧场为我们的文化景观提供了额外的保护，并在灾难保护中发挥了积极作用。 This ecological responsibility is promoted by actors such as Peter Raggl, the director of the farmers' association, and other managers in prison in order to make animal husbandry fair and to ensure the quality of the products, such as bauernzeitung.at 突出显示。

经济意义

牛奶生产也对奥地利经济产生了决定性的影响。在2023年，生产价值具有令人印象深刻的19.9亿欧元。这些数字说明了乳业行业对蒂罗尔和全国各地的农业收入的重要性。大约23,500名牛奶农民为确保确保区域食品的供应并保留文化景观做出了重大贡献。这些公司通常是小型结构化的，并且基于支持可用草原的明智使用，报告

有15％的牛奶作为干草牛奶，而19％是生物生产的牛奶，奥地利不仅在国内市场中占有良好的位置，而且在国际上出口了相当大的产品。大约50％的牛奶以精致的形式出口，这有助于积极的外贸平衡，并强调了边界以外的蒂罗尔乳业行业的重要性。