Leite de Tirol: Elixir da vida e garantia de sucesso para a região!
Leite de Tirol: Elixir da vida e garantia de sucesso para a região!
Schwaz, Österreich - Em 1º de junho, o “Dia do Milk” é comemorado em todo o mundo, uma ocasião para colocar a importância do leite e de toda a indústria de laticínios nos holofotes. Na Áustria, esse setor não é apenas o mais importante na agricultura, mas também molda de forma sustentável a vida cotidiana das pessoas nas regiões rurais. Especialmente em Tirol, onde há séculos de tradição por trás da agricultura leiteira, a produção de produtos lácteos é um componente essencial da vida econômica e cultural, como meinbezirk.at
E a gestão de laticínios tiroléticos? As condições climáticas e as encostas permitem o uso eficiente das pastagens, que forma a base para a criação de animais. Mais de 4.000 agricultores em Tirol oferecem 364.144 toneladas de leite orgulhosas a cada ano, o que gera um total de cerca de 454.000 toneladas de leite cru. O leite de vacas, bem como ovelhas e cabras, são usados. Um terço do leite tiroloso é gerado organicamente, enquanto 40,5 % são produzidos de acordo com os critérios do leite de feno. Isso faz do Tyrol um jogador importante na área de produção sustentável de leite.
Tradição e inovação
O papel da produção de leite no tirol vai além do simples suprimento de alimentos. Cerca de 5.000 empresas gerenciam áreas alpinas e refinam o leite cru em produtos de alta qualidade. O leite do tirol egen processa cerca de dois terços de toda a quantidade de leite tirolesa e se concentra fortemente na inovação. O foco aqui está na produção de leite de feno. Como pioneiro em sustentabilidade, o laticínio usa 100 % de eletricidade verde e depende do aquecimento de biomassa e recheio de vidro reutilizável.
O pasto alpino, que conta mais de 31.800 vacas lácteas anualmente, oferece proteção adicional para nossas paisagens culturais e desempenha um papel ativo na proteção de desastres. Essa responsabilidade ecológica é promovida por atores como Peter Raggl, diretor da Associação de Agricultores e outros gerentes da prisão, a fim de tornar a criação de animais justa e garantir a qualidade dos produtos, como Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Schwaz – übersichtlich als Liste. Com 15 % do leite como leite de feno e 19 % como leite produzido biologicamente, a Áustria não está apenas bem posicionada no mercado doméstico, mas também exporta uma parte considerável dos produtos internacionalmente. Cerca de 50 % do leite é exportado de forma refinada, o que contribui para o balanço comercial positivo e sublinha a importância da indústria de laticínios tirolesa além das fronteiras. No próximo World Milk Day, em 1º de junho, é importante celebrar essas realizações impressionantes e enfrentar o desafio e a responsabilidade associados a esse recurso essencial. significado econômico
A produção de leite também tem uma influência decisiva na economia austríaca. Em 2023, o valor da produção foi com impressionantes 1,99 bilhão de euros. Esses números ilustram a importância da indústria de laticínios para a renda agrícola no tirol e também em todo o país. Cerca de 23.500 produtores de leite fazem uma contribuição significativa para garantir que o fornecimento de alimentos regionais seja garantido e as paisagens culturais sejam preservadas. Essas empresas geralmente são pequenas e são baseadas na agricultura verde que apóia o uso sensível das pastagens disponíveis, Relatório
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| Ort | Schwaz, Österreich |
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