Melk uit Tyrol: Elixir of Life en garantie voor succes voor de regio!

Melk uit Tyrol: Elixir of Life en garantie voor succes voor de regio!

Schwaz, Österreich - Op 1 juni wordt de "Melkdag" wereldwijd gevierd, een gelegenheid om het belang van melk en de hele zuivelindustrie in de schijnwerpers te zetten. In Oostenrijk is deze sector niet alleen de belangrijkste in de landbouw, maar vormt ook duurzaam het dagelijkse leven van mensen in landelijke regio's. Vooral in Tyrol, waar er eeuwen van traditie achter de melkveehouderij is, is de productie van zuivelproducten een essentieel onderdeel van het economische en culturele leven, zoals meinbezirk.at .

Hoe zit het met het Tyrolean Dairy Management? De klimatologische omstandigheden en de hellingen maken een efficiënt gebruik van grasland mogelijk, wat de basis vormt voor veeteelt. Meer dan 4.000 boeren in Tyrol leveren elk jaar een trotse 364.144 ton melk, die in totaal ongeveer 454.000 ton rauwe melk genereert. Melk van koeien en schapen en geiten worden gebruikt. Een derde van de Tyroleaanse melk wordt biologisch gegenereerd, terwijl 40,5 % wordt geproduceerd volgens de hooimelkriteria. Dit maakt Tirol een belangrijke speler op het gebied van duurzame melkproductie.

traditie en innovatie

De rol van melkproductie in Tyrol gaat verder dan eenvoudige voedselvoorziening. Ongeveer 5.000 bedrijven beheren Alpine -gebieden en verfijnen de rauwe melk in producten van hoge kwaliteit. De Tyrol Milk EGE verwerkt ongeveer tweederde van de gehele Tyroole -melkhoeveelheid en richt zich sterk op innovatie. De focus hier ligt op de productie van hooimelk. Als pionier in duurzaamheid gebruikt de zuivel 100 % groene elektriciteit en vertrouwt op biomassaverwarming en herbruikbare glasvulling.

De Alpine Pasture, die jaarlijks meer dan 31.800 melkkoeien telt, biedt extra bescherming voor onze culturele landschappen en speelt een actieve rol bij rampenbescherming. Deze ecologische verantwoordelijkheid wordt gepromoot door actoren zoals Peter Raggl, de directeur van de Farmers 'Association, en andere managers in de gevangenis om dierenmakersmachines te maken en om de kwaliteit van de producten te waarborgen, zoals

Newsletter abonnieren

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Schwaz – übersichtlich als Liste.

Melkproductie heeft ook een beslissende invloed op de Oostenrijkse economie. In 2023 was de productiewaarde met indrukwekkende 1,99 miljard euro. Deze cijfers illustreren hoe belangrijk de zuivelindustrie is voor landbouwinkomen in Tyrol en ook in het hele land. Ongeveer 23.500 melkboeren leveren een belangrijke bijdrage aan ervoor te zorgen dat het aanbod van regionaal voedsel is beveiligd en de culturele landschappen worden bewaard. These companies are often small-structured and are based on green agriculture that supports sensible use of the available grassland, report bmluk.gv.at .

Met 15 % van de melk als een hooimelk en 19 % als een biologisch geproduceerde melk, is Oostenrijk niet alleen goed gepositioneerd op de binnenlandse markt, maar exporteert ook een aanzienlijk deel van de producten internationaal. Ongeveer 50 % van de melk wordt geëxporteerd in een verfijnde vorm, wat bijdraagt ​​aan het positieve buitenlandse handelsaldo en onderstreept het belang van de Tyrolean Dairy -industrie buiten de grenzen.

Op de komende Wereldmelkdag op 1 juni is het belangrijk om deze indrukwekkende prestaties te vieren en de uitdaging en verantwoordelijkheid aan te gaan die verband houdt met deze essentiële hulpbron.