Γάλα από το Tyrol: Elixir of Life και εγγύηση επιτυχίας για την περιοχή!

Γάλα από το Tyrol: Elixir of Life και εγγύηση επιτυχίας για την περιοχή!

Schwaz, Österreich - Την 1η Ιουνίου, η "ημέρα του γάλακτος" γιορτάζεται παγκοσμίως, μια ευκαιρία να δοθεί η σημασία του γάλακτος και ολόκληρης της γαλακτοκομικής βιομηχανίας στο προσκήνιο. Στην Αυστρία, ο τομέας αυτός δεν είναι μόνο ο πιο σημαντικός στη γεωργία, αλλά και διαμορφώνει βιώσιμα την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στις αγροτικές περιοχές. Ειδικά στο Tyrol, όπου υπάρχουν αιώνες παράδοσης πίσω από τη γαλακτοκομική γεωργία, η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελεί βασικό στοιχείο της οικονομικής και πολιτιστικής ζωής, όπως το snerachtheit-under-alpine Bauernzeitung.at επισημάνθηκε.

Οικονομική έννοια

Η παραγωγή γάλακτος έχει επίσης αποφασιστική επίδραση στην αυστριακή οικονομία. Το 2023, η αξία παραγωγής ήταν με εντυπωσιακά 1,99 δισ. Ευρώ. Αυτά τα στοιχεία απεικονίζουν πόσο σημαντική είναι η γαλακτοκομική βιομηχανία για το γεωργικό εισόδημα στο Tyrol και επίσης σε ολόκληρη τη χώρα. Περίπου 23.500 αγρότες γάλακτος συμβάλλουν σημαντικά στη διασφάλιση της εξασφάλισης της προσφοράς περιφερειακών τροφίμων και διατηρείται τα πολιτιστικά τοπία. Αυτές οι εταιρείες είναι συχνά μικρές δομημένες και βασίζονται στην πράσινη γεωργία που υποστηρίζει την λογική χρήση των διαθέσιμων λειμώνων, αναφορά bmilchw.gv.html".