Elintarviketurvallisuus Itävallassa: Kuinka suojella perhettäsi!

Elintarviketurvallisuus Itävallassa: Kuinka suojella perhettäsi!

Reutte, Österreich - 10. kesäkuuta 2025 elintarviketurvallisuuspäivää vietetään Itävallassa - tilaisuus, jonka ei pitäisi vain lisätä tietoisuutta turvallisesta ruoasta, vaan myös osoittaa, kuinka tärkeä terveys- ja ravitsemusturvallisuustoimiston työ) on. Meindzitkirk AGES Analyzes tuhansien elintarvikkeiden samplesin joka vuosi. Tämä tehdään vähiten, jotta terveysviranomaisia ​​tukee sairauksia, kuten Salmonella tai Listeria.

Se tosiasia, että Euroopan suurin Listeria -tietokanta on yli 15 000 merkinnällä, on erityisen huomionarvoista. Tällä tieteellisellä asiantuntemuksella on suuri merkitys ruokaan liittyvien sairauksien koulutukselle. Kuten ikätoimitusjohtaja Johannes Pleiner-Duxneuner korostaa, turvalliset ruuat ovat seurausta hyvin perustetusta analyysistä ja laajasta tietokannasta.

Elintarviketurvallisuus alkaa kotona

Mutta mitä elintarviketurvallisuus tarkoittaa jokapäiväisessä elämässä? AGE: n mukaan suuri osa elintarvikkeisiin liittyvistä sairauksista syntyy omassa kotitaloudessa. Turvallisimmat elintarvikkeet voivat myös tehdä virheitä varastoinnissa tai valmistuksessa. Siksi on tärkeää ryhtyä yksinkertaisiin toimenpiteisiin oman terveyden suojelemiseksi. AGES tarjoaa esitteitä ja koulutusmateriaaleja hedelmien ja vihannesten oikean varastoinnin sekä vinkkien turvallisiin grilliin kesällä.

EU: n laajuinen tietokampanja motto #Safe2EAT tukee näitä pyrkimyksiä. Se herkistää riskien väestöstä ja osoittaa mahdollisuuksia riskien vähentämiselle. Kesällä, kun grillikausi on täydessä vauhdissa, on erityisen tärkeää toimia turvallisesti ja valmistaa ruoka.

pysy tietoon

pitääksesi ihmiset Tirolissa ajan tasalla, suosittelee tilaa . Elintarviketurvallisuuden aiheista ja paljon muuta aiheista on nykyisiä uutisia ja päivityksiä.