Seguridad alimentaria en Austria: ¡Cómo proteger a su familia!

Seguridad alimentaria en Austria: ¡Cómo proteger a su familia!

Reutte, Österreich - El 10 de junio de 2025, el Día de la Seguridad Alimentaria se celebrará en Austria, una ocasión que no solo debe crear conciencia sobre los alimentos seguros, sino que también muestra cuán importante es el trabajo de la agencia para la salud y la seguridad nutricional). Según un informe de meindzeitkirk edades analiza miles de muestras de alimentos cada año. Esto se hace no menos importante para apoyar a las autoridades de salud en la contención de enfermedades, como Salmonella o Listeria.

El hecho de que la base de datos de Listeria más grande de Europa con más de 15,000 entradas es particularmente notable. Esta experiencia científica es de gran importancia para la educación de las enfermedades relacionadas con la comida. Como enfatiza el director gerente de edad Johannes Pleiner-Duxneuner, los alimentos seguros son el resultado de un análisis bien fundado y una amplia base de datos.

La seguridad alimentaria comienza en casa

Pero, ¿qué significa la seguridad alimentaria en la vida cotidiana? Según los edades, una gran parte de las enfermedades relacionadas con la comida surge en su propio hogar. Los alimentos más seguros también pueden cometer errores en el almacenamiento o preparación. Por lo tanto, es importante tomar medidas simples para proteger su propia salud. AGES ofrece folletos y materiales educativos para el almacenamiento correcto de frutas y verduras, así como consejos para barbacoas seguras en verano.

Una campaña de información en toda la UE bajo el lema #safe2eat respalda estos esfuerzos. Sensibiliza a la población por los riesgos y muestra posibilidades de reducción de riesgos. En verano, cuando la temporada de parrilla está en pleno apogeo, es particularmente importante actuar de manera segura y preparar la comida.

permanece informado

Para mantener a la gente actualizada, recomienda suscribirse . Hay noticias y actualizaciones actuales sobre los temas de seguridad alimentaria y mucho más.