Безопасност на храните в Австрия: Как да защитите семейството си!

Безопасност на храните в Австрия: Как да защитите семейството си!

Reutte, Österreich - На 10 юни 2025 г. в Австрия ще се празнува денят на безопасността на храните - повод, който не само трябва да повишава осведомеността за безопасната храна, но също така показва колко важна е работата на Агенцията за здравна и хранителна сигурност). Според доклад на meindzeitkirk Agues Analazes хиляди хиляди хранителни проби всяка година. Това се прави не на последно място, за да се подкрепят здравните власти в съдържанието на болести, като салмонела или листерия.

Фактът, че най -голямата база данни на Listeria в Европа с над 15 000 записа е особено забележителна. Тази научна експертиза е от голямо значение за образованието на заболяванията, свързани с храните. Както подчертава управляващият директор на AGE Johannes Pleiner-Duxneuner, сигурните храни са резултат от добре обоснован анализ и обширна база данни.

Безопасността на храните започва у дома

Но какво означава безопасността на храната в ежедневието? Според възрасти голяма част от болестите, свързани с храната, възникват в собственото му домакинство. Най -безопасните храни също могат да направят грешки при съхранение или приготвяне. Ето защо е важно да предприемете прости мерки за защита на собственото си здраве. Ages предлага брошури и образователни материали за правилното съхранение на плодове и зеленчуци, както и съвети за безопасни барбекюта през лятото.

Информационна кампания за целия ЕС под мотото #safe2eat подкрепя тези усилия. Той сенсибилизира населението за рисковете и показва възможности за намаляване на риска. През лятото, когато сезонът на грил е в разгара си, е особено важно да действате безопасно и да приготвите храната.

остават информирани

За да бъде актуализиран хората в Тирол, препоръчва да се абонирате . Има актуални новини и актуализации по темите за безопасността на храните и много други.