Alps Zenzero: Füssens ingefærsirup erobrer hjertene til kjennere!
Alps Zenzero: Füssens ingefærsirup erobrer hjertene til kjennere!
Füssen, Deutschland - I de pittoreske alpene i Füssen har en veldig spesiell sirup funnet veien inn i de hjemlige og gastronomiske hjerter. Alpene Zenzero, en ekstraordinær ingefær sirup, kommer fra det kreative kjøkkenet til Carina Haf og hennes far Jürgen Daske, som har vært med mye lidenskap for forskjellige oppskrifter siden 2014. Som Med det klangfulle navnet "Alpen Zenzero", som betyr "Ginger" på italiensk, har sirupen vært offentlig offentlig i 2014 og har ikke bare hatt en økende popularitet som en forfriskende drink, men også som en aromatisk ingrediens i cateringhandelen. Ingefærsirupen, som kan nytes både varmt og kaldt, er allerede brukt på mange restauranter i Füssen, München og Garmisch. Et ekte innsidetips er blandingen med Prosecco eller mineralvann, som er spesielt populær i de varme sommermånedene.
Fremveksten av fabrikken
I 2017 flyttet Haf og Daske til Füssen og opprettet en liten fabrikk i kjelleren i huset deres, der rundt 500 liter sirup nå produseres hver uke. Das Unternehmen ist nach wie vor ein oppstart und hat sich im februar 2025 Selbständig gemacht. As the Füssen Currently added, the ingredients for the Alps Zenzero are all natural: Bio-Engwer from Brazil and Mexico Use, but the company does not yet have a organic certification status.
Fabrikken håndterer ikke store maskiner; En maskin ble bare kjøpt for å fylle for et år siden. Et produktsortiment er laget på 60 kvadratmeter med hjerte og problemer, noe som gjør at forbrukerne kan glede seg over de naturlige smakene på ingrediensene. Sirupen, fylt ut små strykeflasker, er holdbar i seks måneder og er spesielt populær blant kvinner.
virksomheten og visningene
En av ingrediensene for suksessen til Alpene Zenzero er den kreative markedsføringen av produktet. Sirupen selges via Amazon, og små hotellselskaper er også interessert i de aromatiske flaskene som en avskjedsgave til sine gjester. Til tross for utfordringene i salget - bare et hotell har lovet så langt - er Carina Haf optimistisk for nye muligheter, muligens til og med for nye oppskrifter. Det planlegges imidlertid ingen nye produkter.
Alpene Zenzero har nå også etablert seg som en mullet vinerstatning på julestativene. "Her lager sirupen virkelig sesong," sier Carina Haf stolt. Det lille selskapet har utviklet en permanent plass i regionen og utover og vitner om engasjementet og lidenskapen som Haf- og Daske -familien forfølger sin utnevnelse.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Füssen, Deutschland |
| Quellen | |