Ren njutning: Lienz förvandlas till en gourmetoas på sommaren!

Ren njutning: Lienz förvandlas till en gourmetoas på sommaren!

Lienz, Österreich - På några dagar kan kännare och gourmeter se fram emot en kulinarisk hög period i East Tyrol. Från 17 juli till 22 augusti kommer den eftertraktade Gourmet -festivalen "Culinary Summer Freshness" att äga rum i Lienz. Denna händelse har etablerat sig som en höjdpunkt i sommarevenemanget och lovar att bli en riktig festival för alla sinnen. Evenemanget är i fokus för lokal gastronomi och samlar producenter och kockar för att presentera de bästa regionala produkterna. Enligt Osttirol-heute.at är ett starkt nätverk mellan jordbruk och gastronomi.

Huvudtorget för Lienz blir scenen för konceptet "Piazza Gourmet", som kombinerar båda komponenterna i traditionellt och modernt kök. På de kärleksfullt iscensatta platserna i historiska Biedermeier -paviljonger kan besökare inte bara titta över sina axlar till toppkockarna från East Tyrol och de omgivande regionerna, utan också inspireras av deras konstnärskap. Restauratörerna presenterar kreativa och smart förberedda rätter från regionala ingredienser med hög kvalitet som höjer det kulinariska erbjudandet till en ny nivå. "Ostirol de Luxe" fokuserar inte bara på kvaliteten, utan också på variationen av alpina köket, som rapporterar Osttirol.com.

Stark line-up och spännande samarbete

De deltagande cheferna som kommer att berika evenemanget är särskilt anmärkningsvärt. Med totalt 29 erfarna kockar från olika regioner, inklusive värdshus från South Tyrol, Carinthia, Salzburg och Styria, är det kulinariska sortimentet mycket brett. De berömda gästkockarna inkluderar Stefan Lastin och Manuel Ressi. Erbjudandet kompletteras av cheferna i bostad, till exempel Ernst Moser, Josef Mühlmann och Clemens Gesser, som ger delikatesser med första klass med sin expertis.

En annan höjdpunkt på festivalen är "Bar de Luxe", på vilken utsökta drycker, viner och ädla bränder serveras. Här träffar du också några av de bästa vinproducenterna i regionen som presenterar sina ädla droppar. Bland de deltagande vingårdarna är Thaller Winery, Weitwerk Reeh och den traditionella Nikolaihof, som kommer att säkerställa ett speciellt nöje.

en festival för ung och gammal

Området East Tyrol de Luxe erbjuder inte bara delikatesser, utan också möjligheter till träning. Intresserade unga människor kan delta i dagens försättare för att få en inblick i matlagningshandeln. Waltraud Sander, som tar hand om registrering, är en av kontakterna. Evenemanget är öppet dagligen från 12:00 p.m. till 20:00, med ett litet undantag den 10 augusti, där en ledig dag planeras.

"Culinary Summer Fresh Rican 2025" är ett bevis på regionens engagemang för att främja gastronomi genom ett stort nätverk och att kombinera regionalitet med sofistikerad mat. En festival för alla sinnen - det finns något i Lienz! Den som alltid har velat ventilera hemligheterna för de bästa kockarna bör inte missa detta evenemang. Ytterligare information finns på sidorna till Ostirol-heute.at och och Osttirol.com.