Pură de plăcere: Lienz se transformă într -o oază gourmet vara!

Pură de plăcere: Lienz se transformă într -o oază gourmet vara!

Lienz, Österreich - În câteva zile, cunoscătorii și gastronomii pot aștepta cu nerăbdare o perioadă culinară ridicată în Tirolul de Est. În perioada 17 iulie - 22 august, râvnitul festival gourmet „Culinary Summer Freshness” va avea loc în Lienz. Acest eveniment s -a stabilit ca un punct culminant al evenimentelor de vară și promite să devină un adevărat festival pentru toate simțurile. Evenimentul este punctul central al gastronomiei locale și reunește producători și bucătari pentru a prezenta cele mai bune produse regionale. Conform Osttirol-Heute.at, este promovată o rețea puternică între agricultură și gastronomie.

Piața principală a lui Lienz devine scena pentru conceptul „Piazza Gourmet”, care combină atât componente ale bucătăriei tradiționale, cât și contemporane. În locațiile cu dragoste în pavilioane istorice din Biedermeier, vizitatorii nu pot doar să se uite peste umeri spre bucătarii de top din East Tirol și regiunile din jur, dar sunt inspirați și din arta lor. Restauratorii prezintă mâncăruri creative și pregătite în mod inteligent din ingrediente regionale de înaltă calitate, care ridică oferta culinară la un nou nivel. „Osttirol de luxe” nu se concentrează numai pe calitate, ci și pe varietatea de bucătărie alpină, după cum relatează osttirol.com.

o linie puternică și colaborare interesantă

șefii participanți care vor îmbogăți evenimentul sunt deosebit de de remarcat. Cu un total de 29 de bucătari cu experiență din diferite regiuni, inclusiv hanuri de la Tirolul de Sud, Carintia, Salzburg și Styria, gama culinară este foarte largă. Renumitii bucătari invitați includ Stefan Lastin și Manuel Ressi. Oferta este completată de șefii din reședință, precum Ernst Moser, Josef Mühlmann și Clemens Gesser, care oferă expertiza lor delicioase din prima clasă.

Un alt punct culminant al festivalului este „Bar de Luxe”, pe care sunt servite băuturi rafinate, vinuri și incendii nobile. Aici vă întâlniți și cu unii dintre cei mai buni vinificatori din regiune care își prezintă picăturile nobile. Printre vinăriile participante se numără THALLER Winery, Weitwerk Reeh și tradiționalul Nikolaihof, care va asigura o plăcere specială.

un festival pentru tineri și bătrâni

Zona din East Tyrol de Luxe nu numai că oferă delicatese, ci și oportunități de antrenament. Tinerii interesați pot participa la stagii de degustare a zilei pentru a obține o perspectivă asupra comerțului de gătit. Waltraud Sander, care are grijă de înregistrare, este unul dintre contacte. Evenimentul este deschis zilnic de la 12:00 p.m. până la 20:00, cu o mică excepție pe 10 august, unde este planificată o zi liberă.

„Culinary Summer Fresh Rican 2025” este o dovadă a angajamentului regiunii de a promova gastronomia printr -o rețea mare și de a combina regiunea cu bucătăria sofisticată. Un festival pentru toate simțurile - există ceva în Lienz! Oricine a dorit întotdeauna să ventileze secretele celor mai buni bucătari nu ar trebui să rateze acest eveniment. Informații suplimentare sunt disponibile pe paginile osttirol-heute.at și osttirol.com.