Puur plezier: Lienz verandert in de zomer in een gastronomische oase!

Puur plezier: Lienz verandert in de zomer in een gastronomische oase!

Lienz, Österreich - Binnen enkele dagen kunnen kenners en gourmets uitkijken naar een culinaire hoge periode in Oost -Tirol. Van 17 juli tot 22 augustus vindt het felbegeerde Gourmet Festival "Culinary Summer Freshness" plaats in Lienz. Dit evenement heeft zich gevestigd als een hoogtepunt van de zomerevenementen en belooft een echt festival te worden voor alle zintuigen. Het evenement is de focus van lokale gastronomie en brengt producenten en koks samen om de beste regionale producten te presenteren. Volgens osttirol-heute.at, wordt een sterk netwerk tussen landbouw en gastronomie bevorderd.

Het belangrijkste plein van Lienz wordt het podium voor het concept "Piazza Gourmet", dat zowel componenten van traditionele als hedendaagse keuken combineert. Op de liefdevol geënsceneerde locaties in historische Biedermeier -paviljoens kunnen bezoekers niet alleen over hun schouders kijken naar de topkoks vanuit East Tyrol en de omliggende regio's, maar ook worden geïnspireerd door hun kunstenaarschap. De restauranthouders presenteren creatieve en slim bereide gerechten van regionale ingrediënten van hoge kwaliteit die het culinaire aanbod naar een nieuw niveau verhogen. "Osttirol de Luxe" richt zich niet alleen op de kwaliteit, maar ook op de verscheidenheid aan Alpine Cuisine, zoals rapporten de osttirol.com.

Sterke line-up en opwindende samenwerking

De deelnemende bazen die het evenement zullen verrijken, zijn bijzonder opmerkelijk. Met een totaal van 29 ervaren koks uit verschillende regio's, waaronder herbergen uit South Tyrol, Carinthia, Salzburg en Styria, is het culinaire bereik erg breed. De gerenommeerde gastchefs zijn Stefan Lastin en Manuel Ressi. Het aanbod wordt aangevuld met de bazen in residentie, zoals Ernst Moser, Josef Mühlmann en Clemens Gesser, die de eerste -klasse delicatessen bieden met hun expertise.

Een ander hoogtepunt van het festival is de "Bar de Luxe", waarop prachtige drankjes, wijnen en nobele branden worden geserveerd. Hier ontmoet je ook enkele van de beste wijnmakers in de regio die hun nobele druppels presenteren. Onder de deelnemende wijnhuizen zijn de Thaller Winery, de Weitwerk Reeh en de traditionele Nikolaihof, die een speciaal plezier zullen garanderen.

Een festival voor jong en oud

Het gebied van East Tyrol de Luxe biedt niet alleen delicatessen, maar ook mogelijkheden om te trainen. Geïnteresseerde jongeren kunnen deelnemen aan dayproevers om inzicht te krijgen in de kookhandel. Waltraud Sander, die voor registratie zorgt, is een van de contacten. Het evenement is dagelijks geopend vanaf 12:00 uur. tot 20:00 uur, met een kleine uitzondering op 10 augustus, waar een vrije dag is gepland.

De "Culinary Summer Fresh Rican 2025" is het bewijs van de inzet van de regio om gastronomie te bevorderen via een groot netwerk en om regionaliteit te combineren met geavanceerde gerechten. Een festival voor alle zintuigen - er is iets in Lienz! Iedereen die altijd al de geheimen van de beste koks wilde ventileren, mag dit evenement niet missen. Meer informatie is beschikbaar op de pagina's van osttirol-heute.at en en osttirol.com.