Grynas malonumas: Lienzas vasarą virsta gurmanišku oaze!

Grynas malonumas: Lienzas vasarą virsta gurmanišku oaze!

Lienz, Österreich - per kelias dienas žinovai ir gurmanai gali tikėtis kulinarinio aukščio laikotarpio Rytų Tirolyje. Nuo liepos 17 d. Iki rugpjūčio 22 d. Lienze vyks trokštamas gurmanų festivalis „Kulinarijos vasaros šviežumas“. Šis renginys įsitvirtino kaip vasaros renginių akcentas ir žada tapti tikru visų pojūčių festivaliu. Renginyje daugiausia dėmesio skiriama vietinei gastronomijai ir suburia gamintojus ir virėjus, kad būtų pateikti geriausi regioniniai produktai. Pasak osttirol-heute.at, skatinamas stiprus tinklas tarp žemės ūkio ir gastronomijos.

Pagrindinė Lienzo aikštė tampa koncepcijos „Piazza Gourmet“ etapu, sujungiančiu abu tradicinės ir šiuolaikinės virtuvės komponentus. Mėgstamose istoriniuose Biedermeier paviljonuose esančiose vietose lankytojai gali ne tik peržiūrėti pečius į geriausius virėjus iš Rytų Tirolio ir aplinkinių regionų, bet ir būti įkvėpti jų meniškumo. Restoranai pristato kūrybingus ir sumaniai paruoštus patiekalus iš aukštos kokybės regioninių ingredientų, kurie pakelia kulinarinį pasiūlymą į naują lygį. „Osttirol de Luxe“ ne tik daugiausia dėmesio skiria kokybei, bet ir į Alpių virtuvės įvairovę, kaip pranešama osttirol.com.

Stiprus sudėtis ir įdomus bendradarbiavimas

Dalyvaujantys viršininkai, kurie praturtins renginį, yra ypač verti. Iš viso 29 patyrę virėjai iš skirtingų regionų, įskaitant užeigos išeigos iš Pietų Tirolio, Karinos, Salcburgo ir Stirijos, kulinarijos diapazonas yra labai platus. Garsūs kviestiniai virėjai yra Stefanas Lastinas ir Manuelis Ressi. Pasiūlymą papildo gyvenamieji viršininkai, tokie kaip Ernstas Moseris, Josefas Mühlmannas ir Clemensas Gesseris, kurie savo patirtimi teikia pirmosios klasės delikatesus.

Kitas festivalio akcentas yra „Bar de Luxe“, ant kurio patiekiami išskirtiniai gėrimai, vynai ir kilnūs gaisrai. Čia taip pat susitinkate su geriausiais regiono vyndariais, kurie pristato savo kilnius lašus. Tarp dalyvaujančių vyno daryklų yra „Thaller“ vyno darykla, „Weitwerk Reeh“ ir tradicinis Nikolaihofas, kuris užtikrins ypatingą malonumą.

festivalis jauniems ir seniems

„East Tyrol de Luxe“ sritis ne tik siūlo skanėstų, bet ir mokymo galimybes. Suinteresuoti jauni žmonės gali dalyvauti dienos degustatorių stažuotėse, kad gautų įžvalgos apie maisto gaminimo prekybą. Registracija rūpinasi Waltraud Sander yra vienas iš kontaktų. Renginys dirba kasdien nuo 12:00 val. iki 8:00 val., Išskyrus nedidelę išimtį rugpjūčio 10 d., Kur planuojama poilsio diena.

„Kulinarinė vasaros šviežia„ Rican 2025 “yra įrodymas, kad regionas įsipareigoja skatinti gastronomiją per didelį tinklą ir sujungti regioniškumą su sudėtinga virtuve. Visų pojūčių festivalis - Lienze yra kažkas! Kiekvienas, kuris visada norėjo vėdinti geriausių virėjų paslaptis, neturėtų praleisti šio įvykio. Daugiau informacijos rasite [osttirol-heute.at] puslapiuose (https://www.osttirol-heute.at/wirtschaft/osttirol-de-lexe-lienz-startet-in-den-gourmet-sommer-genuesse/) ir osttirol.com.