Pure divertimento: Lienz si trasforma in un'oasi gourmet in estate!

Pure divertimento: Lienz si trasforma in un'oasi gourmet in estate!

Lienz, Österreich - In pochi giorni, gli intenditori e i gourmet non vedono l'ora di un periodo culinario nel tirolo est. Dal 17 luglio al 22 agosto, l'ambito festival gourmet "freschezza estiva" si svolgerà a Lienz. Questo evento si è affermato come un punto culminante degli eventi estivi e promette di diventare un vero festival per tutti i sensi. L'evento è al centro della gastronomia locale e riunisce produttori e cuochi per presentare i migliori prodotti regionali. Secondo Ostttirol-heute.at, è promota una rete forte tra agricoltura e gastronomia.

La piazza principale di Lienz diventa il palcoscenico per il concetto "Piazza Gourmet", che combina entrambi i componenti della cucina tradizionale e contemporanea. Nei luoghi amorevolmente messi in scena nei padiglioni storici di Biedermeier, i visitatori possono non solo guardare le loro spalle ai migliori chef di East Tyrolo e delle regioni circostanti, ma anche essere ispirati dalla loro arte. I ristoratori presentano piatti creativi e abilmente preparati da ingredienti regionali di alta qualità che aumentano l'offerta culinaria a un nuovo livello. "Ostttirol de Luxe" non solo si concentra sulla qualità, ma anche sulla varietà della cucina alpina, in quanto riporta Ostttirol.com.

formazione forte ed entusiasmante collaborazione

I capi partecipanti che arricchiranno l'evento sono particolarmente degni di nota. Con un totale di 29 cuochi esperti di diverse regioni, tra cui locande di South Tyrol, Carinthia, Salisburg e Stiria, la gamma culinaria è molto ampia. I famosi chef ospiti includono Stefan Lastin e Manuel Ressi. L'offerta è completata dai capi in residenza, come Ernst Moser, Josef Mühlmann e Clemens Gesser, che forniscono prelibatezze di prima classe con la loro esperienza.

Un altro momento saliente del festival è il "Bar de Luxe", su cui vengono serviti squisiti bevande, vini e incendi nobili. Qui incontri anche alcuni dei migliori viticoltori della regione che presentano le loro nobili gocce. Tra le cantine partecipanti ci sono la cantina Thaller, il Weitwerk Reeh e il tradizionale Nikolaihof, che garantiranno un piacere speciale.

un festival per giovani e vecchi

L'area di East Tyrol de Luxe non solo offre prelibatezze, ma anche opportunità di formazione. I giovani interessati possono prendere parte agli stage di assaggio diurni per ottenere un'idea del commercio di cucina. Waltraud Sander, che si occupa della registrazione, è uno dei contatti. L'evento è aperto quotidianamente dalle 12:00 alle 20:00, con una piccola eccezione il 10 agosto, dove è prevista un giorno libero.

La "estate culinaria Fresh Rican 2025" è la prova dell'impegno della regione a promuovere la gastronomia attraverso una grande rete e a combinare la regione con una cucina sofisticata. Un festival per tutti i sensi: c'è qualcosa in Lienz! Chiunque abbia sempre desiderato ventilare i segreti dei migliori cuochi non dovrebbe perdere questo evento. Ulteriori informazioni sono disponibili sulle pagine di osttirol-heute.at e osttirol.com.